Genossenschaft ZFV-Unternehmungen

Hospitality Food Service Care Services

About Genossenschaft ZFV-Unternehmungen

Die ZFV-Unternehmungen sind eine 1894 von Zürcher Bürgerfrauen gegründete Genossenschaft, die schweizweit über 220 Betriebe in Gastronomie, Hotellerie, Bäckerei sowie Kinderbetreuung und -verpflegung führt.

Die Gastronomie umfasst Restaurants, Freizeitgastronomie, Events, Personalrestaurants und Mensen mit einem eigenen Menüleitsystem für klimafreundliche Menüplanung. Die Hotellerie besteht aus 13 Boutique-Hotels der Marke Sorell in sechs Schweizer Städten, dazu kommen die Bäckerei Jung, die Kinderbetreuung KiMi und die Immobilienbewirtschaftung. Nach eigenen Angaben servieren die rund 3100 Mitarbeitenden jährlich etwa 11 Millionen Mahlzeiten und zählen 297'000 Logiernächte.

Jobs gibt es in Küche und Service, in den Sorell-Hotels, in der Kinderbetreuung sowie hinter den Kulissen in IT, Einkauf und Marketing. Die ZFV ist mit 21 Lehrbetrieben ein grosser Ausbildungsbetrieb (rund 250 Lernende) und bietet Praktika an. Die Anstellungsbedingungen liegen laut Karriereseite über dem L-GAV-Standard: bis zu sechs Wochen Ferien, ein freier Geburtstag, Ferieneinkauf, flexible Arbeitszeitmodelle, Jobsharing, 4-Tage-Woche wo möglich, 16 Wochen Mutterschafts- und 10 Tage Vaterschaftsurlaub bei vollem Lohn, interne Aus- und Weiterbildung sowie Rabatte in den eigenen Restaurants und Hotels.

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Jobs at Genossenschaft ZFV-Unternehmungen

Typical roles at Genossenschaft ZFV-Unternehmungen

Mitarbeiter:in Hauswirtschaft

Reinigungslager bewirtschaften, Wäsche kontrollieren und verteilen. Für zuverlässige Teammitglieder mit Sinn für Sauberkeit.

Qualitäts‑ & Umweltassistenz

Pflege von QM‑Daten, Audit‑Unterstützung und Implementierung. Für Studierende mit Deutschkenntnissen, Teamfähigkeit und Lernbereitschaft.

Student Hospitality

Kitchen support, cashier duties, menu service. For students available, team-oriented and customer-friendly.

Plongeur Polyvalent

Nettoyage, entretien, plonge et préparations de service. Für Personen mit Erfahrung, autonomie und Französischkenntnissen.

Hauswirtschaftsmitarbeiter

Unterstützung bei Reinigungs- und Küchenarbeiten, Organisation von Lager und Bestellungen. Für Personen mit IV-Rente/Teilrente, Freude an Sauberkeit und Teamarbeit.

Application Manager ERP

Betrieb, Release‑ und Berechtigungsmanagement für ERP‑Anwendungen. Für erfahrene IT‑Allrounder mit technischem Verständnis und Kommunikationsstärke.

F&B Director

Leitung und strategische Weiterentwicklung von F&B-Prozessen und Standards. Für erfahrene Führungskräfte mit Change‑Management‑Erfahrung und IT-/Excel‑Affinität.

Betriebsleiter:in Eröffnung

Aufbau und Leitung des Betriebsteams, Sicherstellung von Service‑ und Qualitätsstandards. Für erfahrene Führungskräfte mit Eröffnungs‑ oder Übernahme‑Knowhow.

Legal Counsel

Vertretung der Leiterin Legal & Governance, Projektleitung und Protokollführung. Für Juristinnen und Juristen mit strategischem, pragmatischem und hands-on Mindset.

Digital Marketing Manager

Erstellung und Optimierung von Landingpages, Websites und Kampagnen. Für erfahrene Marketingfachkräfte mit Analyse-, Stakeholder- und Veränderungsfähigkeit.

Leiter:in Gastronomie

Sicherung des Serviceablaufs, Gastgeberrolle und Durchführung von Caterings. Für erfahrene Gastronomie-Fachkräfte mit Führungserfahrung und EFZ-Ausbildung.

Konditor / Konditorin

Umsetzung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards sowie Entwicklung neuer Backwarenangebote. Für kreative, verantwortungsbewusste Teamplayer mit Passion für Genuss.

Empfangsmitarbeiter Hotel

Rezeption, Telefonzentrale, Reservationen und Check‑in/Check‑out. Für Bewerbende mit guten Deutschkenntnissen, Gastgeber‑Charme und Verkaufstalent.

Hotelkommunikation Lehrstelle

Unterstützung in Housekeeping, Service, Rezeption und Marketing. Für Lernende mit Sinn für Ordnung, Fremdsprachenkenntnissen und Gästeorientierung.

Haus- und Seminartechnik

Wartung und Reparatur von Haustechnik sowie Betreuung der Seminartechnik. Für serviceorientierte, flexible Fachkräfte mit guter Deutschkenntnis.

Kauffrau/Kaufmann D&A

Unterstützung bei Administration, Events und Bewerbungsprozessen. Für Lernende mit Dienstleistungsorientierung, Sprachgewandtheit und Teamfähigkeit.

ICT-Fachfrau/-mann EFZ

Unterstützung von Benutzern, Wartung und Installation von Hard‑ und Software. Für Auszubildende mit Dienstleistungsorientierung, Deutsch‑/Englischkenntnissen und strukturierter Arbeitsweise.

Leiter:in Marketing & Digital

Entwicklung und Steuerung integrierter Marketing‑ und Digitalstrategien, Prozess‑ und Wirkungssteuerung. Für Führungskräfte mit Markt‑ und Kundenfokus, Leistungs‑ und Veränderungsorientierung.

Responsable Restauration Multi‑sites

Organisation et pilotage d’événements, qualité et services constants. Pour professionnels expérimentés en gestion de restaurants avec sens de l’analyse.

Sous-Chef

Production et service des mets, gestion d’équipe et tâches administratives. Pour candidats avec CFC ou formation équivalente et maîtrise des normes HACCP.

Pizzaiolo

Préparation et présentation de pizzas, tenue du poste et service traiteur. Pour candidat·e avec esprit d’équipe, hygiène et envie d’apprendre.

Front Office Management

Gästebetreuung, Reklamationsmanagement und administrative Tätigkeiten. Für Hotel-Fachkräfte mit Hotelausbildung, Rezeptionserfahrung und sehr guten Sprach- sowie IT-Kenntnissen.

Product Owner Digital

Produkt- und Backlog-Management, Anforderungsdefinition und Testing. Für Product Owner mit agilem Mindset, Prozess- und Datenverständnis.

Payroll Business Partner

Durchführung spezieller Lohnläufe, Optimierung von Payroll-Prozessen. Für Fachkräfte mit ≥5 Jahren Payroll-Erfahrung und sehr guten Deutschkenntnissen.

Projektleiter:in Bauherrschaft

Koordination von Projektkommunikation, CAD-Anpassungen und Portfoliomanagement. Für projekt- und datenaffine Kandidat:innen mit Agile-Mindset und CAD-Erfahrung.

Aide de cuisine

Dressage des menus, mise en place et soutien aux cocktails. Pour une personne expérimentée, responsable et attentive aux normes d’hygiène.

Hotelpraktikant:in

Gästebetreuung, Reservationen und administrative Aufgaben. Für Studierende mit Sprachkenntnissen und Organisationstalent.

Restaurantfachkraft

Mise en place, À-la-carte- und Bankettservice, Reinigungsarbeiten. Für serviceorientierte Fachkräfte mit Erfahrung und guten Englischkenntnissen.

Buffetmitarbeiterin

Bedienung, Gästebetreuung, Kasse und Reinigung. Für Bewerberinnen mit Gastroerfahrung und guten Deutschkenntnissen.

Service- und Gastronomiemitarbeiter

Gästebetreuung, Mise en Place, Reinigung und Warenpräsentation. Für Gastgeber:innen mit Deutschkenntnissen und Verkaufsfreude.

Köchin / Koch

Mise en Place, Warenbewirtschaftung und Küchenhygiene. Für Foodies mit EFZ und selbstständiger Arbeitsweise.

Küchenleitung / Chef de Cuisine

Sicherstellung von Speisenqualität, Produktion und Service. Für Köche mit EFZ, Deutschkenntnissen und Teamführungsbereitschaft.

Mitarbeiter:in Hauswirtschaft

Reinigung, Zimmerpflege und Einhaltung von Hygienestandards. Für erfahrene, strukturierte und belastbare Reinigungskräfte.

Catering & Events Leitung

Sicherstellung von Hygiene-, Qualitäts- und Gästeservices; Personalführung und Eventumsetzung. Für Führungskräfte mit umfangreicher Gastronomie-/Eventerfahrung und sehr guten administrativen sowie IT-Kenntnissen.

Office-Mitarbeiter:in

Abwasch, Abfalltrennung und Pflege der Office-Bereiche. Für strukturierte, hygienebewusste und belastbare Personen.

Event-Küchenmitarbeiter:in

Grillzubereitung, Mise en Place, Reinigung und Hygiene. Für belastbare Teamplayer mit Küchenerfahrung und Deutschkenntnissen.

Addresses	Flüelastrasse 51 8047 Zürich
Legal Form	Cooperative
Website	https://www.zfv.ch/
Career Website	https://jobs.zfv.ch/stellenangebote.html
Source	Commercial register