Chef: de Rang

Hochstehender À-la-carte-Service am Mittag Flying Menüservice Getränke/ Weinservice Sicherstellung der Gästezufriedenheit durch eine freundlichen und aufmerksamen Service Erstellung der Mise en place Bankettservice bei gelegentlichen Events am Abend Vorbereitung des Restaurants Durchführung allgemeiner Aufräum- und Reinigungsaufgaben Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Im Kundenrestaurant «Münzhof» am UBS Hauptsitz in Zürich wird eine hochstehende Gastronomie für die Kunden und Mitarbeitenden von UBS geboten. Nebst der Bewirtschaftung der 12 VIP-Lunchräume werden auch Dienstleistungen für die Führungsetage erbracht. In einer modernen Umgebung wird den Gästen eine frische und regionale Gourmetküche mit einem hochstehenden, diskreten Service geboten. Zudem werden im UBS-Forum verschiedene Events mit bis zu 200 Personen durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.

Bei uns findest du: En guete Job Dynamisches Arbeitsumfeld Freiraum für Ideen und Kreativität Entwicklungsspielraum Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

• Abgeschlosse Berufsausbildung als Restaurationsfachfrau:mann EFZ

• Erfahrung im Service / Bankett erforderlich

• Interesse an einem hochstehenden Service mit einem Internationalen hochkarätigen Publikum

• Freude am Beruf und der Betreuung von Gästen

• Bestenfalls Erfahrung aus einem 4*-5* Hotel

• Gute Englischkenntnisse, jede weitere Fremdsprache von Vorteil

• Gute Deutschkenntnisse

• Flexibilität bzgl. Einsatzzeiten (Mittag- und Abendservice)

• Fundierte Erfahrung in der gehobenen Gastronomie – idealerweise in der 5-Sterne-Hotellerie – und zwingend Erfahrung aus einem Fine-Dining-Restaurant