Genossenschaft ZFV-Unternehmungen

Hotellerie Gastronomie Pflegedienste

Über Genossenschaft ZFV-Unternehmungen

Die ZFV-Unternehmungen sind eine 1894 von Zürcher Bürgerfrauen gegründete Genossenschaft, die schweizweit über 220 Betriebe in Gastronomie, Hotellerie, Bäckerei sowie Kinderbetreuung und -verpflegung führt.

Die Gastronomie umfasst Restaurants, Freizeitgastronomie, Events, Personalrestaurants und Mensen mit einem eigenen Menüleitsystem für klimafreundliche Menüplanung. Die Hotellerie besteht aus 13 Boutique-Hotels der Marke Sorell in sechs Schweizer Städten, dazu kommen die Bäckerei Jung, die Kinderbetreuung KiMi und die Immobilienbewirtschaftung. Nach eigenen Angaben servieren die rund 3100 Mitarbeitenden jährlich etwa 11 Millionen Mahlzeiten und zählen 297'000 Logiernächte.

Jobs gibt es in Küche und Service, in den Sorell-Hotels, in der Kinderbetreuung sowie hinter den Kulissen in IT, Einkauf und Marketing. Die ZFV ist mit 21 Lehrbetrieben ein grosser Ausbildungsbetrieb (rund 250 Lernende) und bietet Praktika an. Die Anstellungsbedingungen liegen laut Karriereseite über dem L-GAV-Standard: bis zu sechs Wochen Ferien, ein freier Geburtstag, Ferieneinkauf, flexible Arbeitszeitmodelle, Jobsharing, 4-Tage-Woche wo möglich, 16 Wochen Mutterschafts- und 10 Tage Vaterschaftsurlaub bei vollem Lohn, interne Aus- und Weiterbildung sowie Rabatte in den eigenen Restaurants und Hotels.

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Stellen bei Genossenschaft ZFV-Unternehmungen

Typische Rollen bei Genossenschaft ZFV-Unternehmungen

Mitarbeiter:in Hauswirtschaft

Reinigungslager bewirtschaften, Wäsche kontrollieren und verteilen. Für zuverlässige Teammitglieder mit Sinn für Sauberkeit.

Qualitäts‑ & Umweltassistenz

Pflege von QM‑Daten, Audit‑Unterstützung und Implementierung. Für Studierende mit Deutschkenntnissen, Teamfähigkeit und Lernbereitschaft.

Student Hospitality

Kitchen support, cashier duties, menu service. For students available, team-oriented and customer-friendly.

Hauswirtschaftsmitarbeiter

Unterstützung bei Reinigungs- und Küchenarbeiten, Organisation von Lager und Bestellungen. Für Personen mit IV-Rente/Teilrente, Freude an Sauberkeit und Teamarbeit.

Application Manager ERP

Betrieb, Release‑ und Berechtigungsmanagement für ERP‑Anwendungen. Für erfahrene IT‑Allrounder mit technischem Verständnis und Kommunikationsstärke.

Buffet-Mitarbeiterin

Gästebetreuung, Buffetservice, Reinigung und Catering. Für herzliche Gastronomieprofis mit Deutschkenntnissen.

F&B Director

Strategische F&B-Konzepte, KPI-Optimierung und Changemanagement. Für unternehmerische Führungskräfte mit Konzeptions- und Gastgebererfahrung.

Legal Counsel

Vertretung der Leiterin Legal & Governance, Projektleitung und Protokollführung. Für Juristinnen und Juristen mit strategischem, pragmatischem und hands-on Mindset.

Digital Marketing Manager

Erstellung und Optimierung von Landingpages, Websites und Kampagnen. Für erfahrene Marketingfachkräfte mit Analyse-, Stakeholder- und Veränderungsfähigkeit.

Konditor / Konditorin

Umsetzung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards sowie Entwicklung neuer Backwarenangebote. Für kreative, verantwortungsbewusste Teamplayer mit Passion für Genuss.

Employé polyvalent

Soutien en cuisine, plonge et entretien des locaux. Pour une personne autonome, expérimentée et francophone, à l’aise avec la clientèle.

Hotelkommunikationsfachfrau EFZ

Frühstücksservice, Réception, Reinigung und Lingerie. Für serviceorientierte, zuverlässige und strukturierte Persönlichkeiten.

Service- und Gastronomiemitarbeiter

Gästebetreuung, Mise en Place, Reinigung und Warenpräsentation. Für Gastgeber:innen mit Deutschkenntnissen und Verkaufsfreude.

Haus- und Seminartechnik

Wartung und Reparatur von Haustechnik sowie Betreuung der Seminartechnik. Für serviceorientierte, flexible Fachkräfte mit guter Deutschkenntnis.

Kauffrau/Kaufmann D&A

Unterstützung bei Administration, Events und Bewerbungsprozessen. Für Lernende mit Dienstleistungsorientierung, Sprachgewandtheit und Teamfähigkeit.

ICT-Fachfrau/-mann EFZ

Unterstützung von Benutzern, Wartung und Installation von Hard‑ und Software. Für Auszubildende mit Dienstleistungsorientierung, Deutsch‑/Englischkenntnissen und strukturierter Arbeitsweise.

Leiter:in Marketing & Digital

Entwicklung und Steuerung integrierter Marketing‑ und Digitalstrategien, Prozess‑ und Wirkungssteuerung. Für Führungskräfte mit Markt‑ und Kundenfokus, Leistungs‑ und Veränderungsorientierung.

Responsable Restauration Multi‑sites

Organisation et pilotage d’événements, qualité et services constants. Pour professionnels expérimentés en gestion de restaurants avec sens de l’analyse.

Chef de cuisine

Production culinaire, gestion d’équipe et respect HACCP. Pour cuisiniers qualifiés, orientés client et ouverts au changement.

Pizzaiolo

Préparation et présentation de pizzas, tenue du poste et service traiteur. Pour candidat·e avec esprit d’équipe, hygiène et envie d’apprendre.

Front Office Manager

Gästebetreuung, Reklamationsmanagement und Tagesabschlüsse. Für Hotellerie-Fachkräfte mit Sprach- und IT-Kenntnissen.

Product Owner Digital

Produkt- und Backlog-Management, Anforderungsdefinition und Testing. Für Product Owner mit agilem Mindset, Prozess- und Datenverständnis.

Gastronomieleitung

Betriebsführung, Servicekoordination und Planung von Angeboten. Für erfahrene Führungskräfte mit Gastronomieausbildung und IT-Kenntnissen.

Gastronomie-Leitung

Qualitätsstandards sichern, Neueröffnungen begleiten, Prozesse optimieren. Für erfahrene Gastronomieprofis mit unternehmerischem Denken.

Payroll Business Partner

Durchführung spezieller Lohnläufe, Optimierung von Payroll-Prozessen. Für Fachkräfte mit ≥5 Jahren Payroll-Erfahrung und sehr guten Deutschkenntnissen.

Projektleiter:in Bauherrschaft

Koordination von Projektkommunikation, CAD-Anpassungen und Portfoliomanagement. Für projekt- und datenaffine Kandidat:innen mit Agile-Mindset und CAD-Erfahrung.

Hotelpraktikant:in

Gästebetreuung, Reservationen und administrative Aufgaben. Für Studierende mit Sprachkenntnissen und Organisationstalent.

Restaurantfachkraft

Mise en place, À-la-carte- und Bankettservice, Reinigungsarbeiten. Für erfahrene Servicefachkräfte mit Englischkenntnissen und Flexibilität.

Mitarbeiter:in Hauswirtschaft

Reinigung, Zimmerpflege und Einhaltung von Hygienestandards. Für erfahrene, strukturierte und belastbare Reinigungskräfte.

Köchin / Koch

Mise en Place, Warenbewirtschaftung und Küchenhygiene. Für Foodies mit EFZ und selbstständiger Arbeitsweise.

Hotelportier

Gästebetreuung, Réception, Telefonzentrale und administrative Aufgaben. Für serviceorientierte, flexible und selbständige Persönlichkeiten.

Cuisinier·ère en événementiel

Préparation, dressage et service de menus, soutien aux événements. Pour personne expérimentée, francophone et attentive à la qualité.

Office-Mitarbeiter:in

Abwasch, Abfalltrennung sowie Pflege und Reinigung. Für hygienebewusste, strukturierte und belastbare Personen.

Catering & Events Leitung

Sicherstellung von Hygiene-, Qualitäts- und Gästeservices; Personalführung und Eventumsetzung. Für Führungskräfte mit umfangreicher Gastronomie-/Eventerfahrung und sehr guten administrativen sowie IT-Kenntnissen.

Küchenleitung und Produktion

Sicherstellung der Speisenqualität, Küchenorganisation und Teamentwicklung. Für erfahrene Köch:innen mit EFZ und digitalen Kompetenzen.

Event-Küchenmitarbeiter:in

Mise en Place, Küchenarbeiten und Kassenbedienung bei Events. Für teamfähige Personen mit Deutschkenntnissen und Wochenendverfügbarkeit.

Adressen	Flüelastrasse 51 8047 Zürich
Rechtsform	Genossenschaft
Website	https://www.zfv.ch/
Karriere-Website	https://jobs.zfv.ch/stellenangebote.html
Quelle	Handelsregister