Genossenschaft ZFV-Unternehmungen

Aide de cuisine

📍 1066 Epalinges

Rolle und Verantwortlichkeiten

Production et mise en place du buffet froid, buffet de salades, sandwich, dessert Dressage et service des menus devant les clients Tenue de la caisse et encaissement des plats Soutien dans la production et réalisation de cocktail Mise en place pour le service Nettoyages et rangement divers Respect et application des normes HACCP, COVID 19, sécurité au travail et environnement

Team / Beschreibung

La coopérative ZFV-Unternehmungen (ZFV) crée, en collaboration avec ses partenaires, des lieux de rencontre inspirants, qui enthousiasment par leur hospitalité et leurs expériences authentiques. Fondée en 1894 par des bourgeoises zurichoises visionnaires, la ZFV accorde aujourd'hui encore une importance particulière à l'innovation et à la durabilité. Dans plus de 200 établissements en Suisse, les collaborateurs de ZFV répondent aux besoins des clients et des hôtes. Les domaines d'activité comprennent les restaurants, les réfectoires, les restaurants du personnel, les hôtels, les solutions de restauration mobiles, les caterings, les boulangeries et les crèches. La coopérative contribue activement à façonner la société et prend position pour l'environnement, l'égalité des chances et l'inclusion. Elle vit l'hospitalité pour une société dans laquelle nous voulons tous vivre.

Qualifikationen und Fähigkeiten

  • Expérience confirmée dans une fonction similaire

  • Maîtrise du français, à l’oral comme à l’écrit

  • Bonne connaissance des normes HACCP

  • Engagement constant dans l’amélioration continue de la qualité des produits et des services

  • Travail rigoureux, précis et soigné

  • Application stricte des normes de qualité établies

  • Curiosité professionnelle et volonté de développer de nouvelles compétences