Genossenschaft ZFV-Unternehmungen

Köchin / Koch: EFZ Lehrstelle 2027

📍 8044 Zürich

Rolle und Verantwortlichkeiten

Herstellung, Zubereitung und Präsentation der Speisen und Gerichte Erledigung der täglichen Mise en place Mitarbeit bei Sonderanlässen Mithilfe beim Bestellwesen und der Wareneingangskontrolle Erledigung von Aufräum- und Reinigungsarbeiten Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Team / Beschreibung

Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Winterthur, Bern, Rapperswil, St. Gallen und Bad Ragaz. Das 4-Sterne Sorell Hotel Zürichberg besteht aus einem unter Denkmalschutz stehenden Haupthaus mit 37 Zimmern sowie einem separaten, aber verbundenen modernen Neubau mit 30 Zimmern. Das «Restaurant & Bar Zürichberg» sowie 5 Seminar- und Banketträumlichkeiten für Veranstaltungen bis zu 250 Personen runden das Angebot ab.

Qualifikationen und Fähigkeiten

  • Begeisterter «Foodie» und Geniesser

  • Teamplayer

  • Gute Auffassungsgabe

  • Belastbarkeit in hektischen Situationen

  • Ausgeprägtes Hygienebewusstsein und Ordnungssinn