Segmüller Collection Trade GmbH

Event Management Leitung

Eventklassifikation, Veranstaltungsorganisation und Offert-/Auftragsabwicklung. Für Führungskräfte mit Koordinationsstärke, Deutsch- und Englischkenntnissen.

Stellvertretende Geschäftsführung

Administration, Reservations‑ und Eventmanagement, Personalführung. Für erfahrene Allrounder mit Organisationstalent.

Küchenchef

Leitung der Küchenorganisation, Warenmanagement und HACCP‑Sicherheit. Für erfahrene Köche mit Führungsstärke, Zahlenverständnis und Grill‑/Offenfeuer‑Leidenschaft.

Buffetmitarbeiter

Vorbereiten und Auffüllen des Buffets, Reinigungs- und Abwascharbeiten. Für zuverlässige, flexible Teamplayer mit Erfahrung und sauberer Arbeitsweise.

Commis de Cuisine

Unterstützung des Küchenteams bei Produktion und Mise en Place. Für begeisterungsfreudige Kochs mit abgeschlossener Ausbildung und Teamspirit.

Küchenhilfe / Casserolier

Unterstützung bei Mise‑en‑Place, Geschirrpflege und Reinigungsarbeiten. Für verlässliche, organisierte Kandidaten mit Erfahrung und guten Deutschkenntnissen.

Serviceleitung

Operative Leitung des Service, Personalführung und Administration. Für erfahrene Gastgeber mit Organisations- und Weinwissen.

Barchef / Barkeeper

Zubereitung und Servieren von Cocktails, Barorganisation und Bestellwesen. Für erfahrene Mixologen mit Serviceerfahrung und guten Deutsch‑/Englischkenntnissen.

Restaurantfachfrau/-mann EFZ

Gastrezeption, Beratung, Service und Speisenpräsentation. Für Berufseinsteiger mit Pflichtschulabschluss, Hygienebewusstsein und Teamspirit.

Chef de Rang

Führung einer Servicestation, Mise en Place, Bankettunterstützung. Für erfahrene Servicekräfte mit Hands‑On‑Mentalität und sehr guten Deutsch‑ & Englischkenntnissen.

Brunch-Koch

Organisation und Verantwortung für sonntäglichen Brunch, kreative Zubereitung anspruchsvoller Speisen. Für begeisterungsfreudige Köche mit Organisationstalent und Hands-on-Mentalität.

Küchenchef / Sous Chef

Koordination von Küchenbetrieb, Qualitäts‑ und Hygienesicherung. Für erfahrene Köche mit abgeschlossener Ausbildung und organisiertem, nachhaltigem Arbeitsstil.