Sous Chef

Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln Mitarbeit bei der Angebotsplanung im à la carte und Bankettbereich Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit Beitrag zum Erreichen der Unternehmensziele Berücksichtigung sowie Umsetzung des HACCP Konzeptes

Im Herzen des Papieri-Areals vereint das Kesselhaus Bar & Grill industriellen Charme mit moderner Kulinarik, hochwertigem Design und urbanem Lifestyle. Das Kesselhaus ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection.

• Abgeschlossene Kochausbildung oder gleichwertige Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position

• Hands On Mentalität mit Liebe zum Detail und hohem Qualitätsbewusstsein

• Freude am Umgang mit frischen & nachhaltigen Produkten

• Verlässliche und ambitionierte Persönlichkeit mit fundiertem Fachwissen

• Organisierte sowie effiziente Arbeitsweise und Belastbarkeit

• Bereitschaft, im Teildienst zu arbeiten

• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse