Remimag Gastronomie AG
About Remimag Gastronomie AG
Familienunternehmen aus Rothenburg LU, das seit 1981 Restaurants und Hotels entwickelt und betreibt. Über 20 Betriebe, vor allem in der Zentralschweiz sowie in Zürich und Bern.
Jeder Betrieb hat ein eigenes Konzept, etwa Zunfthausrestaurant Pfistern und Hotel Anker in Luzern, Hafenrestaurant Zug, Schwellenmätteli in Bern und Gasthaus Albisgütli in Zürich. Dazu Bankette, Hochzeiten, Fondue- und Raclette-Erlebnisse und ein Weinshop. Rund 700 Mitarbeitende, geführt von Bastian und Florian Eltschinger.
Stellen in Küche, Service, Hotellerie, Betriebsleitung und Zentralverwaltung in Rothenburg. Lehrstellen als Restaurantfachleute, Köchinnen und Köche, Küchenangestellte, Fachleute Hotellerie-Hauswirtschaft und im KV, mit eigener Lehrlingswoche. 30 Prozent Rabatt in allen Betrieben, zusätzliche Loyalitätstage, auf Wunsch 4-Tage-Woche und Wechsel zwischen Betrieben.
Jobs at Remimag Gastronomie AG
- Team-Mitarbeiter*in Service
- Leiter*in Dekoration
- Chef de Partie
- Koch/Köchin
- Betriebsassistent*in Administration
- Küchenchef*in
- Betriebsassistent*in / Chef de Service
- Team-Mitarbeiter*in Küche
- Chef de Partie
- Geschäftsführer*in
- Betriebsassistent*in
- Sous Chef
- Betriebsassistent Bankett
- Kaderpraktikum als Betriebsassistent*in
- Betriebsassistent*in
- Team-Mitarbeiter*in Service
- Team-Mitarbeiter Bankett, Aushilfe auf Abruf
- Sous Chef
- Team-Mitarbeiter*in Service (Frühstück)
- Team-Mitarbeiter*in Service
- Chef de Partie
- Sous Chef
- Chef de Partie
- Team-Mitarbeiter*in Service
- Sachbearbeiter*in Lohn
- Betriebsassistent*in / Chef de Rang
- Team-Mitarbeiter*in Service, Aushilfe auf Abruf
- Allrounder*in Service, Aushilfe im Stundenlohn
- Team-Mitarbeiter*in Service
- Team-Mitarbeiter*in Küche
- Team-Mitarbeiter*in Service oder Aushilfe auf Abruf
- Team-Mitarbeiter*in Frühstückservice
- Team-Mitarbeiter Reinigung, Aushilfe im Stundenlohn
- Praktikant*in Service
- Lernende Restaurantfachmann/-frau EFZ
- Lernende Restaurantfachmann/-frau EFZ
- Lernende*r Kaufmann/-frau EFZ
- Praktikant*in Küche
- Koch/Köchin
- Koch/Köchin
- Chef de Partie
- Betriebsassistent*in / Chef de Service
- Junior Operative*r Leiter*in
Typical roles at Remimag Gastronomie AG
Lohn- & Personalwesen
Erstellung von Monatsauswertungen, Reports und Versicherungsabrechnungen. Für Kandidat:innen mit sehr guten Deutschkenntnissen, Zahlenaffinität und hoher Diskretion.
Sachbearbeiter Food & Beverage
Administrative Betreuung von F&B-Prozessen, Weinimportkoordination und Systempflege. Für kaufmännisch ausgebildete, organisatorische und serviceorientierte Personen mit Führerausweis Kat. B.
Dekorationsmitarbeiter
Dekorationen gestalten, Qualität sichern, Einsätze planen. Für kreative, organisierte Persönlichkeiten mit Führerausweis B.
Service-Promoter
Ansprache von Gästen, Vorstellung von Angeboten, Zusammenarbeit mit Serviceteam. Für kontaktfreudige Aushilfen mit Abendverfügbarkeit und freundlichem Auftreten.
Marketingassistent
Projektbezogene administrative und redaktionelle Aufgaben, Unterstützung bei Online-Marketing- und Verkaufsförderungsmassnahmen. Für Kandidaten mit stilsicherem Deutsch, Flair fürs Texten und sehr guten Office-Kenntnissen.
Qualitätssicherungs-Gastronom
Sicherstellung von Standards, Betriebskonzepten und Prozessdokumentation. Für Kandidaten mit Führerschein B, Reisebereitschaft und hohem Qualitätsbewusstsein.
Infrastruktur & Einkauf Non‑Food
Planung, Koordination und Beschaffung von Haustechnik und Gastronomiebedarf. Für Organisationstalente mit Einkaufserfahrung und technischem Verständnis.
Pizzaiolo / Pizzaiola
Qualitätskontrolle, Mise en Place und Vorbereitung des Service. Für Kandidaten mit Pizzaerfahrung, Qualitätsbewusstsein und Serviceorientierung.
Küchenchef/Koch
Zubereitung, Kreation und Qualitätskontrolle von Gerichten. Für erfahrene Gastronomiekräfte mit Qualitätsbewusstsein und Serviceorientierung.
Operative Leitung Junior
Unterstützung in Rekrutierung, Meetings, Führung und Budgeterarbeitung. Für Kandidaten mit Führerschein B, Kommunikationsstärke und Coaching-Fähigkeiten.
Küchenpraktikant*in
Unterstützung bei Zubereitung, Anrichten und Küchenprozessen. Für Studierende und Schüler*innen mit Teamfähigkeit, Engagement und Kochleidenschaft.
Lernende/r Restaurationsfachfrau/mann
Unterstützung im Servicebetrieb, Mise en Place und Eventdurchführung. Für Auszubildende mit guten Umgangsformen, Belastbarkeit und Detailorientierung.
Praktikant Service
Unterstützung bei Rechnungsverwaltung, Reservierungen und Gästebetreuung. Für Praktikanten mit Teamfähigkeit, Flexibilität und Grundkenntnissen.
Aushilfe Housekeeping & Office
Reinigung, Küchen-Vorbereitung und Sauberkeitssicherung. Für Personen mit Hygienebewusstsein, Deutschkenntnissen und Erfahrung.
Service-Mitarbeiter
Mise en Place, Gästebetreuung, Reservierungskoordination und Reinigung. Für serviceorientierte Personen mit freundlichem Auftreten und guten Deutschkenntnissen.
Betriebsleitung Service
Verantwortung für Betrieb, Bestellungen und Serviceteam. Für kommunikative Gastronomieprofis mit Verkaufserfahrung und Führungsstärke.
| Addresses |
Buzibachring 10
6023 Rothenburg
|
|---|---|
| Legal Form | Corporation (Ltd.) |
| Website | https://www.remimag.ch/ |
| Career Website | https://jobs.remimag.ch/stellenangebote.html |
| Source | Commercial register |