Grand Hotel Alpina GmbH

Barchef/Barfrau

Leitung und Organisation der Bar, Betreuung der Whisky-Bar, Beratung zu Spirituosen. Für erfahrene Fachkräfte mit Hotellerie-Ausbildung, Wochenendbereitschaft und exzellentem Spirituosenwissen.

HR Manager

Betreuung von Mitarbeitenden, Führungskräften und HR‑Prozessen. Für Fachkräfte mit arbeitsrechtlichen Kenntnissen, Organisationstalent und empathischer Kommunikation.

Portier / Fahrer

Empfangs- und Fahrdienst, Fahrzeug- und Eingangspflege. Für serviceorientierte Kandidaten mit Sprachkenntnissen und Diskretion.

Sous Chef

Leitung der Küchenabläufe, Bestell‑ und Qualitätsmanagement. Für erfahrene Chef de Partie mit Teamführung, Belastbarkeit und sehr guten Englischkenntnissen.

Junior Housekeeping

Zimmerreinigung, Einhaltung hoher Service- und Arbeitsstandards. Für Bewerber mit körperlicher Belastbarkeit, Flexibilität und hoher Einsatzbereitschaft.

Host / Hostess

Pflege von Gästelisten und Reservationssystemen, Koordination der Tischvergabe und Gästefluss. Für Kandidaten mit Reservationssystem-Erfahrung, Serviceorientierung und professionellem Auftreten.

Restaurantleiter

Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Betriebsstandards, Personalführung und Schichtorganisation. Für Führungskräfte mit hohem Qualitätsbewusstsein, Organisationstalent und verhandlungssicheren Deutsch‑ und Englischkenntnissen.

Spa Attendant

Unterstützung bei Behandlungsablauf, Gästebetreuung und Logistik. Für Bewerbende mit Spa-Erfahrung, sehr guten Englischkenntnissen und hoher Serviceorientierung.

Sommelier

Weinberatung, Lagerung, Serviceunterstützung und Zusammenarbeit mit Küche. Für Fachkräfte mit ausgeprägten Weinkenntnissen, Teamfähigkeit und flexiblen Arbeitszeiten.

Concierge / Front Office

Gästebetreuung, Koordination von Reservierungen und Logebetrieb. Für erfahrene 5-Sterne-Fachkräfte mit sehr guten Englischkenntnissen.

Finance Manager

Betreuung Vertragswesen, Koordination administrativer Abläufe, Erstellung von Abschlüssen. Für Kandidaten mit kaufmännischem Sachverstand, HR-Erfahrung und MS‑Office‑Kenntnissen.

Marketing & Sales Coordinator

Koordination von Content, Kampagnen und Marketingmaterialien. Für erfahrene Fachkräfte mit Organisationsstärke und Kreativität.

Wäscherei-Gouvernante

Leitung und Kontrolle der Wäschereiprozesse, Bestandsverwaltung und Mitarbeitereinweisung. Für Führungskräfte mit Organisationstalent, Teamfähigkeit und sehr guten Englischkenntnissen.

Florist/in Sommersaison

Gestaltung und Pflege von Blumenarrangements, Einkauf und Budgetüberwachung. Für Kandidat:innen mit Leidenschaft, Kreativität und sehr guten Englischkenntnissen.

Housekeeping Supervisor

Aufsicht und Koordination des Housekeeping-Teams, Zuteilung von Materialien und Turn-Down-Service. Für erfahrene Hotel-/Hauswirtschaftsfachkräfte mit Führungsstärke und guten Englischkenntnissen.

Pâtisserie Chef

Führung und Qualitätssicherung der Pâtisserie, HACCP-Überwachung. Für Kandidaten mit EFZ-Ausbildung, Pâtisserie-Erfahrung und sehr guten Englischkenntnissen.

Reservation & Revenue Manager

Steuerung von Raten, Verfügbarkeiten und Gästekommunikation. Für erfahrene Reservierungsprofis mit Service‑Fokus und Protel‑Kenntnissen.

Chef de Partie (Japanisch)

Führung und Verantwortung für Saucier/Entremetier/Gardemanger und Menüqualität. Für Kandidaten mit Kochlehre EFZ, englischsprachig und Erfahrung als Demi Chef.

Unterhalt/Haustechnik

Wartung, Kontrollrundgänge, Rasenpflege und Schneeräumung. Für Bewerbende mit fliessendem Deutsch und Englisch.

Chef de Rang

Vorbereitung eleganter Tischgedecke und hochwertiger Service, Beratung zu Speisen und Getränken, Gästebeziehungen. Für Kandidaten mit Ausbildung oder mehrjähriger Erfahrung, sehr guten Englischkenntnissen und Flexibilität.