Sous Chef

Unterstützung des Küchenchefs Innovatives Kreieren und Zubereiten von vielfältigen Gerichten Sicherstellung der Qualitätskontrolle Koordination und Abstimmung der täglichen Aufgaben mit dem Küchenchef Überprüfung und Vorbereitung für das Mittags- und Abendgeschäft Verantwortungsvoller Einkauf von Lebensmitteln Einhaltung der Arbeitsplatzhygiene

Das Hotel Restaurant Seehof in Küssnacht am Rigi liegt direkt am Vierwaldstättersee. Das 4-Sterne-Hotel lädt zum Verweilen ein – ob im grossen Seehofgarten für bis 200 Gäste, im stilvollen Restaurant oder einem der 15 modernen Hotelzimmer. Die verschiedenen Räumlichkeiten bieten den idealen Rahmen für Seminare und Bankette aller Art. Die Küche verwöhnt mit feinen Fischspezialitäten, Schweizer Klassikern und saisonalen Gerichten, ergänzt durch eine umfangreiche Weinkarte.

• Erfolgreicher Abschluss zum Koch EFZ

• Umfangreiche Erfahrung als Chef de Partie

• Starke Sozialkompetenz und Führungsfähigkeiten

• Professionelles und kundenorientiertes Verhalten

• Stark ausgeprägtes Bewusstsein für Qualität und Verantwortung

• Leidenschaft für die Gastronomie

• Freude an einem lebhaften Betrieb