Remimag Gastronomie AG

Team-Mitarbeiter Küche

📍 3011 Röschtigrabe, Bern

Role and responsibilities

Innovatives Kreieren und Zubereiten von vielfältigen Gerichten, Mise en Place, Einhaltung der Arbeitsplatzhygiene, Aktive Beteiligung sowie Mitgestaltung der Arbeitsprozesse und Kochmethoden, Überprüfung und Vorbereitung für das Mittags- und Abendgeschäft, Qualitätskontrolle

Team / description

Das Restaurant Röschtigrabe befindet sich direkt am belebten Bärenplatz in Bern und in nächster Nähe zum Bundeshaus. Mit über 300 Innenplätzen und weiteren 200 Terrassenplätzen sorgt der lebhafte Betrieb für jede Menge Genussmomente. Die Speisekarte vereint regionale Spezialitäten mit Klassikern aus der ganzen Schweiz und wird ergänzt durch eine umfangreiche Weinauswahl. Zwar ein eigenständiges Restaurant, aber dennoch dazugehörend, ist die Brasserie Röschtigrabe mit französischem Charme und Angebot. Das Restaurant Röschtigrabe ist ein Betrieb der Remimag. Das kreative Familienunternehmen prägt seit über 40 Jahren die Welt der Gastronomie und Hotellerie. Hier trifft Genuss auf Leidenschaft und Innovation.

Qualifications and Skills

  • Erfahrung in sämtlichen Bereichen der à la carte-Küche

  • Professionelles, freundliches und serviceorientiertes Verhalten

  • Stark ausgeprägtes Bewusstsein für Qualität und Verantwortung

  • Leidenschaft für die Gastronomie

  • Freude an einem lebhaften Betrieb