Koch/Köchin

Innovatives Kreieren und Zubereiten von vielfältigen Gerichten, Mise en Place, Einhaltung der Arbeitsplatzhygiene, Aktive Beteiligung sowie Mitgestaltung der Arbeitsprozesse und Kochmethoden, Überprüfung und Vorbereitung für das Mittags- und Abendgeschäft, Qualitätskontrolle

Das Restaurant Röschtigrabe befindet sich direkt am belebten Bärenplatz in Bern und in nächster Nähe zum Bundeshaus. Mit über 300 Innenplätzen und weiteren 200 Terrassenplätzen sorgt der lebhafte Betrieb für jede Menge Genussmomente. Die Speisekarte vereint regionale Spezialitäten mit Klassikern aus der ganzen Schweiz und wird ergänzt durch eine umfangreiche Weinauswahl. Zwar ein eigenständiges Restaurant, aber dennoch dazugehörend, ist die Brasserie Röschtigrabe mit französischem Charme und Angebot.

• Erfolgreicher Abschluss zum Koch EFZ

• Erfahrung in sämtlichen Bereichen der à la carte-Küche

• Professionelles, freundliches und serviceorientiertes Verhalten

• Stark ausgeprägtes Bewusstsein für Qualität und Verantwortung

• Leidenschaft für die Gastronomie

• Freude an einem lebhaften Betrieb