Remimag Gastronomie AG

Sous Chef für Bankette

📍 Restaurant Schifflände, Maur

Role and responsibilities

Unterstützung des Küchenchefs, Innovatives Kreieren und Zubereiten von vielfältigen Gerichten, Sicherstellung der Qualitätskontrolle, Koordination und Abstimmung der täglichen Aufgaben mit dem Küchenchef, Überprüfung und Vorbereitung für das Mittags- und Abendgeschäft, Verantwortungsvoller Einkauf von Lebensmitteln, Einhaltung der Arbeitsplatzhygiene

Team / description

Das Restaurant Schifflände Maur ist ein Betrieb der Remimag. Das kreative Familienunternehmen prägt seit über 40 Jahren die Welt der Gastronomie und Hotellerie. Hier trifft Genuss auf Leidenschaft und Innovation.

Qualifications and Skills

  • Erfolgreicher Abschluss zum Koch EFZ

  • Umfangreiche Erfahrung als Chef de Partie

  • Starke Sozialkompetenz und Führungsfähigkeiten

  • Professionelles und kundenorientiertes Verhalten

  • Stark ausgeprägtes Bewusstsein für Qualität und Verantwortung

  • Leidenschaft für die Gastronomie

  • Freude an einem lebhaften Betrieb