Remimag Gastronomie AG

Koch/Köchin oder Aushilfe auf Abruf

📍 Wirtschaft Brandenberg, Zug, 6023 Rothenburg

Role and responsibilities

Innovatives Kreieren und Zubereiten von vielfältigen Gerichten, Mise en Place, Einhaltung der Arbeitsplatzhygiene, Aktive Beteiligung sowie Mitgestaltung der Arbeitsprozesse und Kochmethoden, Überprüfung und Vorbereitung für das Mittags- und Abendgeschäft, Qualitätskontrolle

Team / description

Die traditionsreiche Wirtschaft Brandenberg in Zug ist weit über die Kantonsgrenzen hinaus bekannt und ein beliebter Treffpunkt. Zu den Räumlichkeiten gehören die rustikale Wirtschaft, zwei Bankettsäle und die gemütliche Wystube. Das besondere Highlight: die grosse Gartenwirtschaft mit 200 Plätzen. Serviert werden gutbürgerliche Spezialitäten, währschafte Wochenhits, vielseitige Mittagsmenus und eine umfangreiche Weinauswahl. Die Wirtschaft Brandenberg Betriebsname ist ein Betrieb der Remimag. Das kreative Familienunternehmen prägt seit über 40 Jahren die Welt der Gastronomie und Hotellerie. Hier trifft Genuss auf Leidenschaft und Innovation.

Qualifications and Skills

  • Erfolgreicher Abschluss zum Koch EFZ

  • Erfahrung in sämtlichen Bereichen der à la carte-Küche

  • Professionelles, freundliches und serviceorientiertes Verhalten

  • Stark ausgeprägtes Bewusstsein für Qualität und Verantwortung

  • Leidenschaft für die Gastronomie

  • Freude an einem lebhaften Betrieb