Remimag Gastronomie AG
Chef de Partie
📍 Gasthof Tell, Gisikon, 6023 Rothenburg
Role and responsibilities
Innovatives Kreieren und Zubereiten von vielfältigen Gerichten, Mise en Place, Einhaltung der Arbeitsplatzhygiene, Aktive Beteiligung sowie Mitgestaltung der Arbeitsprozesse und Kochmethoden, Überprüfung und Vorbereitung für das Mittags- und Abendgeschäft, Qualitätskontrolle
Team / description
Der geschichtsträchtige Gasthof Tell in Gisikon liegt direkt an der Reuss. Er verfügt über eine Terrasse sowie sechs verschiedene Stuben von gemütlich-rustikal bis klassisch-elegant und bietet Platz für Anlässe mit bis zu 120 Gästen. Auf den Tisch kommen modern interpretierte Schweizer Klassiker, erstklassige Fischgerichte, saisonale Spezialitäten und feine Fleischgerichte, abgerundet durch eine umfangreiche Weinkarte. Der Gasthof Tell ist ein Betrieb der Remimag. Das kreative Familienunternehmen prägt seit über 40 Jahren die Welt der Gastronomie und Hotellerie. Hier trifft Genuss auf Leidenschaft und Innovation.
Qualifications and Skills
Erfolgreicher Abschluss zum Koch EFZ
Erfahrung in sämtlichen Bereichen der à la carte-Küche
Professionelles, freundliches und serviceorientiertes Verhalten
Stark ausgeprägtes Bewusstsein für Qualität und Verantwortung
Leidenschaft für die Gastronomie
Freude an einem lebhaften Betrieb