Responsable production viande fraîche

Vous assurez la gestion de notre site de production Viande Fraîche de Courtepin et êtes responsable de la définition ainsi que de l’atteinte des objectifs en termes de volume, qualité et coût de production. Vous dirigez 5 chefs de département et votre domaine de responsabilité comporte plus de 300 collaborateurs. Vous êtes chargé d’optimiser et d’assurer le suivi des processus en vigueur. Vous apportez un soutien aux chefs de département dans le cadre du recrutement et de la conduite du personnel. Vous menez et accompagnez différents projets. Vous êtes responsable de la gestion des tableaux de bord de votre domaine. Vous planifiez les ressources nécessaires à moyen et long terme. Dans le cadre de cette fonction, développer et soutenir l’amélioration continue ainsi que notre système qualité/sécurité font partie de vos priorités.

• Expérience dans un poste similaire dans le domaine alimentaire

• Ingénieur HES en technologie alimentaire ou Brevet Fédéral de Chef d’exploitation dans l’économie carnée assorti d’une formation en Management

• Français (Bonne maîtrise)

• Allemand (Bonnes connaissances)

• Allemand minimum niveau B2

• Vous êtes reconnu pour être un cadre de terrain engagé sachant travailler en équipe

• Vous aimez les responsabilités que vous assumez avec succès et de manière autonome

• Vous savez vous adapter aux exigences opérationnelles en étant flexible lorsque la situation l’exige et êtes capable de prendre des décisions

• Votre leadership et votre sens de la communication étendus vous permettent de développer de solides relations avec l’ensemble de vos interlocuteurs

• Vous disposez de bonnes connaissances des outils informatiques (MS Office et SAP)