Boucher Département désossage porc

Participer au désossage, parage, démontage des matières premières. Contrôler les pièces à désosser et signaler les anomalies. Désosser et parer les pièces avec précision, en respectant les portions demandées. Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP). Travailler en suivant un plan de découpe préétabli. Collaborer étroitement avec le département logistique pour assurer le bon déroulement des opérations.

Ce que nous te proposons : Congé maternité/congé paternité, prestations sociales, restauration, points Cumulus, Banque Migros, Ecole-club Migros, offre loisirs et culture, offres sport et fitness, prévoyance professionnelle.

• Minimum 3 ans d'expérience dans un poste similaire

• Formation initiale ou continue complétée CFC de Boucher*ère ou formation équivalente souhaité

• Français (Bonnes connaissances) obligatoire

• Notions solides en hygiène (HACCP) et sécurité obligatoire

• Personne dynamique, ouverte et sociable obligatoire

• Travaille de manière rapide, précise et autonome obligatoire

• Apprécie le travail en équipe et fait preuve de flexibilité et d’organisation obligatoire

• En bonne condition physique et à l’aise avec le travail en environnement froid obligatoire