Altes Tramdepot Brauerei Restaurant AG

Produktionskoch

📍 3006 Bern

Role and responsibilities

Warenannahme, Warenkontrolle sowie fachgerechte Lagerung Produktion und Vorbereitung für unseren à la carte-, Bankett- und Eventbereich Sicherstellung und Verantwortung für die Einhaltung der HACCP-Richtlinien Mithilfe bei der Organisation und Strukturierung der Produktionsabläufe Enge Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen Unterstützung bei der Lagerbewirtschaftung und Inventur Mitdenken und Einbringen von Ideen zur Optimierung der Abläufe

Team / description

Lebendige Gasthausbrauerei mit über 20-jähriger Erfolgsgeschichte Cooles, junges Team, das richtig «bügle» kann und zusammenhält Wertschätzender Umgang im Team Regelmässig wechselnde Karte sowie viele Bankette und Events Moderne Infrastruktur In unserer Küche wird praktisch alles von Hand hergestellt Vielseitiges und verantwortungsvolles Aufgabengebiet Dynamisches Arbeitsumfeld Faire Entlöhnung und zeitgemässe Anstellungsbedingungen Attraktive Mitarbeitervergünstigungen Gute öffentliche Verkehrsanbindungen Keine Personalzimmer

Qualifications and Skills

  • Abgeschlossene Berufsbildung als Köchin / Koch EFZ

  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position

  • Gute Deutschkenntnisse

  • Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

  • Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln

  • Freude und Elan für den Beruf

  • Teamgeist, Einsatzfreude und Flexibilität

  • Hohes Qualitätsbewusstsein und Zuverlässigkeit