Assistent/-in Restaurant

Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf und setzt die Qualitäts- und Hygienerichtlinien im Restaurant Manora um. Du sorgst für eine stilvolle Marktatmosphäre gemäss Konzept. Du identifizierst, evaluierst und nutzt das lokale Angebotspotenzial. Du bist für die personelle Führung der Mitarbeitenden zuständig. Du bist für eine organisierte und mitarbeiterorientierten Struktur des Restaurants verantwortlich (Einsatzpläne, etc.). Du stellst die Ausbildung und Entwicklung der Mitarbeitenden sowie der Nachwuchstalente sicher. Du bist präsent auf der Fläche, führst und unterstützt die Mitarbeitenden bei der täglichen Arbeit.

Die Manor AG mit Hauptsitz in Basel ist Schweizer Marktführerin im Sektor Warenhäuser mit einem Marktanteil von rund 60 Prozent. Insgesamt beschäftigt das Unternehmen rund 6'800 Mitarbeitende und bildet jährlich ca. 200 Lernende aus. Die Manor AG betreibt 65 Warenhäuser, 25 Manor Food Märkte und 23 Manora Restaurants sowie 3 Verteilzentralen.

• Du verfügst idealerweise über eine abgeschlossene Grundausbildung im Bereich Gastronomie oder hast die Hotelfachschule absolviert.

• Du bringst umfangreiche Erfahrung in der Gastronomie mit.

• Du lebst und liebst die Rolle als Gastgeber*in.

• Du konntest idealerweise erste Führungserfahrung sammeln.

• Du überzeugst mit einer belastbaren, ausdauernden und zuverlässigen Persönlichkeit.

• Du hast eine positive Einstellung zur Arbeit, kannst dies auf die Mitarbeitenden übertragen und sie nachhaltig motivieren.

• Du bist ein Improvisationstalent und hast Freude an herausfordernden Fragestellungen.

• Du hast die Fähigkeit dich an eine hohe Kundenfrequenz anzupassen und behältst in hektischen Situationen die Ruhe und Übersicht.