Cuisinier/ère Manora

Tu fais partie intégrante de notre équipe en cuisine et tu travailles avec des produits frais, que nous achetons de préférence auprès de fournisseurs régionaux. Tu prends en charge et sers notre clientèle exigeante dans l’espace de front-cooking. Tu assures l’ensemble de la chaîne burger — mise en place, cuisson/smash, assemblage, dressage — avec constance, vitesse et propreté irréprochable du poste. Tu assures à tout moment la préparation des produits, leur fraîcheur et leur qualité. Tu contribues à créer une atmosphère de marché attrayante conformément au concept. Tu veilles à ce que l’espace qui t’es attribué soit bien organisé, propre et complet. Tu respectes systématiquement les règles d’hygiène prescrites.

Manor SA, dont le siège central est situé à Bâle, est le leader du marché suisse dans le secteur des grands magasins avec une part de marché d’environ 60%. Au total, l’entreprise emploie environ 6'800 personnes et forme environ 200 apprenti·e·s par an. Manor SA exploite 65 grands magasins, 23 marchés Manor Food et 23 restaurants Manora ainsi que 3 centrales de distribution.

• Tu as de préférence accompli une formation de base de cuisinier/cuisinière CFC ou de restaurateur/restauratrice de système CFC.

• Tu fais preuve de polyvalence, de flexibilité et d’une grande capacité d’adaptation pour intervenir, selon les besoins du service, sur toute la chaîne burger : élaboration des sauces maison et des toppings, préparation, cuisson/smash, assemblage et dressage.

• Tu as une expérience confirmée en street food/food truck/fast casual.

• Tu es capable de t’adapter à une forte fréquentation de la clientèle et tu gardes ton calme et une vue d’ensemble dans les situations mouvementées.

• Tu convaincs par ton intuition de vendeur/vendeuse, ta sensibilité particulière pour nos clients et ton énergie positive.