GRAND CASINO KURSAAL BERN AG

Koch/Köchin

📍 Berne

Role and responsibilities

Frische Zubereitung von Speisen gemäss Karte inkl. ansprechendem Anrichten & Garnieren, Einhaltung von Rezepten und gängigen Kochmethoden, Mitgestaltung der Speisekarte und Spezialangebote, Bewusster und sorgfältiger Umgang mit Waren und Materialien, Einhaltung der gesetzlichen Hygiene- und Lebensmittelvorschriften, Sicherstellen der Sauberkeit in Küche und Lagerräumen während der Schicht

Team / description

Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem nicht alltäglichen Umfeld, Arbeiten ohne Zimmerstunde, Kollegiales und multikulturelles Team, Mitarbeiter Social Club mit regelmässigen Anlässen, Marktgerechte Entlöhnung mit fairer Trinkgeldbeteiligung, Personalrestaurant und weitere Fringe Benefits, Beteiligung an gesundheitsfördernden Aktivitäten und weiteren Anerkennungen, Berufsspezifische Weiterbildungsmöglichkeiten

Qualifications and Skills

  • Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und erste Berufserfahrung

  • Flexibilität in Bezug auf Schichtbetrieb (Arbeitszeit zwischen 15:00 Uhr und 02:00 Uhr)

  • Selbstständige, effiziente Arbeitsweise

  • Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und guter Umgang mit Mitarbeitenden, Gästen und Lieferanten

  • Gepflegtes Erscheinungsbild & eine gesunde Portion Humor

  • Gute Deutschkenntnisse

  • Einwandfreier Leumund (Straf- und Betreibungsregisterauszug)