Familie Wiesner Gastronomie AG

Sushi-Koch/-Köchin

📍 4001 Basel

Role and responsibilities

Du bereitest selbstständig die leckeren Gerichte für den Mittags- und Abendservice zu – vor allem unsere köstlichen Sushi-Kreationen! 🍣 Die Sushi-Gerichte auf der Menükarte machst du mit Leidenschaft und viel Liebe zum Detail ❤️ Frische und Qualität sind für dich das A und O – du achtest darauf, dass alles top in Schuss ist! 🥬 Allgemeine Reinigungsarbeiten? Kein Problem, du sorgst für Ordnung und Sauberkeit in der Küche 🧽 Hygiene ist für dich selbstverständlich – du hältst das Hygienekonzept nach HACCP ein und sorgst dafür, dass alles top ist 📋✨

Team / description

Das Nooch Asian Kitchen, eines der ältesten Food-Konzepte der Familie Wiesner Gastronomie AG, wurde 2004 gegründet und bringt seitdem die Vielfalt der asiatischen Strassenküche in die Schweiz. Das Angebot reicht von frischen Nudel-, Reis- und Suppengerichten bis hin zu verschiedenen Curries. Die Gäste können ihr Essen in entspannter Atmosphäre auf einer der 16 Schaukeln geniessen oder ihre Take-Away-Bestellung bequem mitnehmen. Das Restaurant am Barfüsserplatz in Basel bietet über 115 Sitzplätze und erstreckt sich über zwei Etagen.

Qualifications and Skills

  • Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Zubereitung von Sushi – eine Sushi-Ausbildung wäre super! 🎓

  • Du sprichst gutes Deutsch oder Englisch und kannst dich problemlos mit Team und Gästen verständigen 🗣️

  • Deine Arbeitsweise ist sauber, effizient und genau – du legst grossen Wert auf Details ✅

  • Du bist motiviert, dich weiterzuentwickeln 🚀

  • Dein gutes Gespür für die Qualität der Zutaten sorgt dafür, dass alles frisch und lecker bleibt 🥬