Sushi-Koch/-Köchin

Du bereitest selbstständig die leckeren Gerichte für den Mittags- und Abendservice zu – vor allem unsere köstlichen Sushi-Kreationen! Die Sushi-Gerichte auf der Menükarte machst du mit Leidenschaft und viel Liebe zum Detail. Frische und Qualität sind für dich das A und O – du achtest darauf, dass alles top in Schuss ist! Allgemeine Reinigungsarbeiten? Kein Problem, du sorgst für Ordnung und Sauberkeit in der Küche. Hygiene ist für dich selbstverständlich – du hältst das Hygienekonzept nach HACCP ein und sorgst dafür, dass alles top ist.

Das Negishi Urban Susi, ein innovatives Food-Konzept der Familie Wiesner Gastronomie AG, wurde 2006 ins Leben gerufen und hat sich seither einen festen Platz in den Herzen der Sushi-Liebhaber erobert. Mit einer Vielzahl an kreativen Sushi-Kreationen – von klassischen bis hin zu vegetarischen Variationen – begeistert das Restaurant eine breite Palette an Gästen. Das Lokal in der City Mall Archhöfe in Winterthur bietet 120 Sitzplätze im Innenbereich, einige davon im Stil eines Washitsu, einem traditionellen japanischen Raum, sowie weitere 60 Plätze im Aussenbereich.

• Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Zubereitung von Sushi – eine Sushi-Ausbildung wäre super!

• Du sprichst gutes Deutsch oder Englisch und kannst dich problemlos mit Team und Gästen verständigen.

• Deine Arbeitsweise ist sauber, effizient und genau – du legst grossen Wert auf Details.

• Du bist motiviert, dich weiterzuentwickeln.

• Dein gutes Gespür für die Qualität der Zutaten sorgt dafür, dass alles frisch und lecker bleibt.