Koch/Köchin EFZ/EBA
📍 4142 Münchenstein
Rolle und Verantwortlichkeiten
Zubereitung und Anrichten von frischen, saisonalen und gutbürgerlichen Speisen Mitarbeit bei der Gestaltung und Weiterentwicklung unseres Speiseangebots Einhaltung von Ordnung und Sauberkeit in der Küche Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Küchenmaterialien
Team / Beschreibung
Die 1927 erbaute Hofmatt in Münchenstein (BL) umfasst ein Hotel mit 15 Zimmern, ein Restaurant mit 70 Sitzplätzen sowie rund 90 Gartensitzplätzen. Zudem stehen ein grosser Eventsaal und zwei Seminarräume zur Verfügung. Der stilvolle Eventsaal bietet Platz für bis zu 400 Personen und ist mit einer Galerie, Bühne und moderner Eventtechnik ausgestattet – ideal für verschiedenste Anlässe. Ergänzend dazu präsentieren wir in unserem Hotel das erfolgreiche Programm von Le Petit Chef.
Qualifikationen und Fähigkeiten
Ausbildung als Koch / Köchin EFZ / EBA oder gleichwertige Qualifikation
Erfahrung als Koch / Köchin, von Vorteil in der gutbürgerlichen Küche
Sehr gute Deutschkenntnisse
Freude und Motivation am kreativen Arbeiten mit frischen, regionalen Zutaten
Belastbarkeit, Teamfähigkeit und eine saubere, selbstständige und strukturierte Arbeitsweise