Chef/-in de Partie

Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten, Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten, Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien, Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers, Mitarbeit bei Caterings, Apéros und Sonderanlässen, Einbringen von Ideen für die Menügestaltung, Mithilfe bei der Inventur, Erledigung diverser administrativer Aufgaben, Stellvertretung des Küchenchef:in in dessen Abwesenheit, Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards, Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Lilly Jo

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin / Koch EFZ

• Erfahrung