Genossenschaft ZFV-Unternehmungen

Cafeteria-Verantwortliche:r

📍 8005 Zürich

Rolle und Verantwortlichkeiten

Führung und Organisation des Bereichs Entgegennahme, Abklärung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche Verantwortung für eine sichtbare, aufmerksame und serviceorientierte Präsenz im Gastraum während der Stosszeiten Wahrnehmung der Gastgeber:innenrolle Durchführung der Bestellungen Zubereitung von diversen Kaffeespezialitäten und Einbringung von Ideen zur Weiterentwicklung einer inspirierenden sowie einer innovativen Angebotsplanung Verkauf von warmen und kalten Snacks und Backwaren Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation sowie Mitarbeit bei Caterings und Sonderanlässen Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards und ZFV-Richtlinien (Hygiene- und Arbeitssicherheit, Dienstleistung etc.)

Team / Beschreibung

Die neue Gastronomie im Technopark Zürich besteht aus einem Selbstbedienungsrestaurant, in welchem täglich bis zu 600 Gäste mit frischen, saisonalen Speisen verwöhnt werden. Die Kaffeebar bietet den Gästen rund 60 Sitzplätze zum Verweilen. Zudem werden verschiedene interne und externe Caterings, Events, Bankette und Apéros bis zu 450 Personen durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.

Qualifikationen und Fähigkeiten

  • 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie

  • Erfahrung im Gästeumgang

  • Sehr gute mündliche Deutschkenntnisse

  • Erste Erfahrung in administrativen Aufgaben wie z.B. Bestellungen

  • Begeisterte Verkaufspersönlichkeit

  • Leidenschaftliche:r Gastgeber:in

  • Gewinnende und charmante Ausstrahlung

  • Freude am Genuss