Betriebsleiter/-in Gastronomie

Eins von 961 Stellenprofilen beim Arbeitgeber Gastro-Express.ch AG

Rolle und Verantwortlichkeiten

Als Schnittstelle zwischen dem operativen Betrieb und dem RUNDER Support Office bist du verantwortlich für die Organisation der Betriebsabläufe aller RUNDER Standorte. Du stellst die Umsetzung unserer internen und externen RUNDER Standards sicher. Du unterstützt das RUNDER Support Office bei der Implementierung und operativen Umsetzung der RUNDER Academy. Du bist mitverantwortlich für das Betriebsergebnis und hilfst dem RUNDER Support Office, die Prozesse und Ressourcenplanung stetig zu optimieren.

Team / Beschreibung

Die RUNDER GmbH ist ein Walliser Systemgastronomie-Unternehmen mit Standorten in Brig, Visp und Sion. Mit unserem Fast-Casual-Konzept vereinen wir seit 2017 eine hohe Produktqualität mit der Effizienz eines Fast-Food Unternehmens. Nachhaltig, einfach und gesund - sind unsere Werte, nach denen wir seit Beginn all unsere Produkte sorgfältig aussuchen und zubereiten. Unsere Unternehmenskultur basiert auf den fünf Grundwerten Empathie, Fachkompetenz, Authentizität, Loyalität und Wertschätzung. Diese Grundsätze sind fest in unserer Arbeitsweise verankert und fördern ein starkes Miteinander, in dem wir als Team wachsen und gemeinsame Erfolge feiern.

Qualifikationen und Fähigkeiten

• abgeschlossene Ausbildung in der (System-) Gastronomie

• mehrjährige Erfahrung in ähnlichen Führungspositionen

• kaufmännische Erfahrung, insbesondere im Bereich Personalführung und Kostenmanagement

• gerne mit Menschen arbeiten

• selbstsicheres Auftreten

• konstruktives Feedback auf eine direkte und lösungsorientierte Weise geben

• Organisationstalent

• Abläufe effizient und nachhaltig optimieren

• bereit mit anzupacken

• sehr gute Deutschkenntnisse

• sehr gute Französischkenntnisse

• mündliche Englischkenntnisse

• Schweizer/in, EU/EFTA-Bürger/in oder im Besitz einer gültigen Arbeitsbewilligung für die Schweiz