Sous Chef | 5 Wochen Ferien | am See

Eine von 209 offenen Stellen bei Gastro-Express.ch AG

Rolle und Verantwortlichkeiten

Küchenchef in Abwesenheit vertreten, Küchenbrigade mit bis zu 10 Köchen führen, Menü- und Angebotsvorschläge erarbeiten, Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien sicherstellen

Team / Beschreibung

heyMia ist die moderne Personalvermittlung für Gastro-Personal. Durch unser Netzwerk vermitteln wir täglich Köche und Köchinnen in der ganzen Schweiz. Wir haben auch viele weitere Stellen in der Gastronomie und Hotellerie.

Qualifikationen und Fähigkeiten

Von Vorteil: Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
Erfahrung in einer vergleichbaren Rolle
Erfahrung in à la Carte- und Bankettküche
Fähigkeit, ein Team zu führen
Kreativität in der Menügestaltung
Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien
Gute Deutschkenntnisse
weitere Sprachen von Vorteil