Küchenchef (d/w/m)

Eine von 38 offenen Stellen bei SV (Schweiz) AG

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Rolle und Verantwortlichkeiten

Gemeinsam mit dem Restaurant Manager führst du das Team mit Herz und Verstand und arbeitest aktiv in der Produktion von warmen und kalten Speisen mit. Du sorgst mit deinem Team für eine erstklassige Dienstleistung in der Küche. Durch Schulung und Förderung deines Teams steuerst du aktiv dessen Weiterentwicklung. Du bist verantwortlich für das Bestellwesen und weiteren administrativen Aufgaben. Du kochst mit deinem Team für ca. 200 Gäste für 3 Menü Linien.

Team / Beschreibung

Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschäftigt rund 5'800 Mitarbeitende, davon 4'000 in der Schweiz. Die SV Group geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation "Schweizer Verband Soldatenwohl" zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV Group und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.

Qualifikationen und Fähigkeiten