Küchenchef

Verantwortlich für reibungslose Abläufe in der Küche Steuerung und Umsetzung des Produktionsprozesses in der Küche inklusive der Vor- und Nacharbeiten Abwesenheitsvertretung des Restaurant Managers Mitwirkung bei Veranstaltungen Menüplanung, Bestellwesen und Inventur sowie weitere administrative Aufgaben

SV Business Catering GmbH Die SV ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Schweizer Wurzeln. Der Hauptsitz der SV Deutschland befindet sich in Düsseldorf. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV beschäftigt rund 5'500 Mitarbeitende, davon 2’200 in Deutschland. Die SV geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.

Gemeinsam mit deinem Team überraschst du im SV Restaurant unseres Kunden in Ludwigsfelde täglich unsere Gäste mit einem vielfältigen Angebot: kreativen, saisonalen Gerichten, frisch und abwechslungsreich zubereitet.

Es gelten geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, jeweils zwischen 5.00 und 15.00 Uhr. Am Wochenende und an Feiertagen bleibt der Betrieb geschlossen.

• Abgeschlossene Kochausbildung mit entsprechender Berufserfahrung

• Führungserfahrung von Vorteil

• Erfahrung in der Warenwirtschaft, bei Inventuren und im Einkauf

• Selbständige, saubere und strukturierte Arbeitsweise unter Einhaltung der geltenden Richtlinien und gesetzlichen Vorgaben

• Anpackende, flexible und teamorientierte Persönlichkeit

• Innovation und Kreativität

• Planungs- und Organisationsfähigkeit

• Qualitätsbewusstsein

• Dienstleistungsbewusstsein

• Empathie und Kommunikationsfähigkeit

• Teamfähigkeit