Assistant Restaurant Manager
📍 8600 Dübendorf
Rolle und Verantwortlichkeiten
Aktive Mitarbeit mit direktem Kundenkontakt (Anrichten von Speisen, bedienen der Kasse, Aufräum- und Reinigungsarbeiten usw.) Führung und Motivation von den Mitarbeitenden Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes (Tagesplanung der Mitarbeiter, Menübeschriftung, Bestellungen, Kundenkorrespondenz usw.) Vertretung des Restaurantverantwortlichen in dessen Abwesenheit Einsatz bei Caterings und Veranstaltungen
Team / Beschreibung
Im Novartis Campus in Basel verwöhnt unser Gastgeberteam mit 160 Mitarbeitenden täglich rund 2400 Gäste. Über das Inhouse Catering Angebot besteht die Möglichkeit, Snacks und Getränke für Sitzungen oder Apéros zu bestellen. Es werden regelmässig betriebliche Aktionen sowie Sonderanlässe von bis zu 1'500 Personen durchgeführt.
SV (Schweiz) AG Die SV ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV beschäftigt rund 5'500 Mitarbeitende, davon 3'300 in der Schweiz. Die SV geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.
Qualifikationen und Fähigkeiten
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie sowie Erfahrung in gleicher Funktion (Führungserfahrung von Vorteil)
Deutschniveau B2-C2: Selbständige Sprachverwendung mündlich und schriftlich, gut Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Saubere und selbständige Arbeitsweise sowie anpackend, flexibel, belastbar und teamorientiert Person
Organisationstalent, einsatzfreudig und verantwortungsbewusst
Dynamische Persönlichkeit mit Freude an einer vielseitigen Tätigkeit und Gästekontakt
Empathie und Kommunikationsfähigkeit
Kundenorientierung
Engagement und Leistungsbereitschaft
Denk- und Auffassungsvermögen
Planungs- und Organisationsfähigkeit
Zielorientiertes Denken und Handeln