Stellvertretender Serviceleiter Cafeteria
📍 8600 Dübendorf
Rolle und Verantwortlichkeiten
Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs und Vertretung des Restaurant Managers Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit Organisation und Auslieferung von Cateringbestellungen sowie Verantwortung für den Einkauf Verantwortung für Kasse, Tagesabrechnungen, Inventur und administrative Aufgaben Einhaltung der HACCP- und ISO-Richtlinien sowie Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit
Team / Beschreibung
In Bad Kissingen liegt dein neuer Arbeitsplatz. Die Cafeteria der Kurklinik ist für die Patienten und externe Gäste die Oase im Alltag. Hier erholen sie sich und geniessen ihre Pausen. Du bist Mitglied unseres motivierteren SV-Teams. Gemeinsam präsentierst du täglich unseren Kundinnen und Kunden ein vielfältiges Angebot: genussvolle Snacks, knackige Salate, Süsses und Gesundes für zwischendurch sowie unsere erstklassigen Kaffeevariationen. Unser Betrieb ist an sieben Tagen in der Woche geöffnet, du hast jeweils zwei freie Wochenenden im Monat.
SV Business Catering GmbH Die SV ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Schweizer Wurzeln. Der Hauptsitz der SV Deutschland befindet sich in Düsseldorf. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV beschäftigt rund 5'500 Mitarbeitende, davon 2’200 in Deutschland. Die SV geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.
Qualifikationen und Fähigkeiten
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung in einer ähnlichen Position
Saubere und selbständige Arbeitsweise
Anpackend, flexibel, belastbar und teamorientiert
Gast- und serviceorientiert mit dem Auge für das Detail
Herzliche Gastgeberpersönlichkeit mit Freude am Gästekontakt
Dienstleistungsbewusstsein
Empathie und Kommunikationsfähigkeit
Kundenorientierung
Denk- und Auffassungsvermögen
Planungs- und Organisationsfähigkeit
Zielorientiertes Denken und Handeln