Betriebsleiter

Du übernimmst die Verantwortung für 3 Restaurants, eine Kaffeebar sowie Konferenz- und Eventservice. Du führst, motivierst und entwickelst ein Team von rund 30 Mitarbeitenden. Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf und einen Service, der unsere Gäste begeistert. Du hast Qualität, Warenwirtschaft, Hygiene und die wichtigsten Kennzahlen im Blick. Du planst und begleitest Konferenzen, Events und besondere Aktionen.

Die SV ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Schweizer Wurzeln. Der Hauptsitz der SV Deutschland befindet sich in Düsseldorf. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV beschäftigt rund 5'500 Mitarbeitende, davon 2’200 in Deutschland. Die SV geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.

• Eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung, idealerweise als Koch/Köchin

• Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition, gerne im Business Catering oder in der Gemeinschaftsverpflegung

• Führungskompetenz, Teamgeist und ein gutes Gespür für Menschen

• Organisationstalent, wirtschaftliches Denken und Freude am Kundenkontakt

• Lust darauf, Dinge anzupacken, Teams zu begeistern und gastronomische Konzepte weiterzuentwickeln