Sous Chef/-in

Stellvertretende Küchenverantwortung sowie Sicherstellung reibungsloser Küchenabläufe, Zubereitung von warmen und kalten Speisen inkl. Mise-en-place, Front Cooking und Speisenausgabe, Verantwortung für einen eigenen Posten sowie Unterstützung auf allen Posten, Produktion, Bereitstellung und Betreuung von Catering- und Veranstaltungsanlässen, Einhaltung von ISO- und HACCP-Richtlinien sowie Bestellwesen, Inventur und allgemeine Reinigungsarbeiten

Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschäftigt rund 5'800 Mitarbeitende, davon 4'000 in der Schweiz. Die SV Group geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation "Schweizer Verband Soldatenwohl" zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV Group und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ, mindestens zwei Jahre Erfahrung als Koch sowie Führungserfahrung von Vorteil

• Erfahrung in der Gemeinschafsgastronomie und Grossküche von Vorteil

• Deutschniveau C1-C2: kompetente Sprachverwendung

• Gültiger Führerausweis Kategorie B und eigenes Fahrzeug

• Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt