Küchenchef/-in

Du stellst mit deinem Team den reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäftes und der Anlässe sicher. Einsätze im Zweitbetrieb Polysnack tagsüber möglich. Angebotsplanung für beide Betriebe sowie Sicherstellung aller Qualitätsstandards und stetige Weiterentwicklung des Teams und Betriebes. Stellvertreter des Restaurant Managers in dessen Abwesenheit. Unterstützung des gesamten Teams bei anfallenden Tätigkeiten auch ausserhalb des regulären Küchenbereiches.

Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschäftigt rund 5'800 Mitarbeitende, davon 4'000 in der Schweiz. Die SV Group geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation "Schweizer Verband Soldatenwohl" zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV Group und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Berufserfahrung

• Mehrjährige Erfahrung im à la Carte Bereich, mind. Chef de Partie

• Führungserfahrung als Sous Chef oder Junior Küchenchef von Vorteil

• Du kannst dich sehr gut auf Deutsch und Englisch verständigen

• Kreativer Kopf mit Hands-on-Mentalität und Freude am direkten Gästekontakt

• Macher, Anpacker, bringt hohes Qualitätsbewusstsein mit, Freude in einem dynamischen Umfeld neue Akzente zu setzen