Restaurantleiter/-in

📍 8001 Zürich

Rolle und Verantwortlichkeiten

Operative Betriebsführung in Abwesenheit der Geschäftsführung, Reservationsmanagement, Mitorganisation von Anlässen, Leitung von Briefings & Schulungen, Betreuung und Beratung der Gäste, Budgetierung und Mitarbeiterplanung

Team / Beschreibung

Segmüller Collection - Roof Garden, ein persönlich geführtes Familienunternehmen im Globus Warenhaus mit französischen Spezialitäten und Mezze. Bietet Benefits wie 50% Rabatt in Partnerbetrieben, Sommer Sportabo, Jubiläumsgeschenk und individuelle Förderprogramme.

Qualifikationen und Fähigkeiten

Abgeschlossene Gastronomieausbildung
Hotelfachschulabschluss von Vorteil
Umfangreiche F&B Kenntnisse mit betriebswirtschaftlichem Know-How
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse