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Mitarbeit im QS-Team sowie im internen Labor, Umsetzung des HACCP-Systems, Vorbereitung, Begleitung und Nachbearbeitung von Zertifizierungs-, Lieferanten- und internen Audits, Umsetzung der Kunden-Anforderungen, Festlegung, Überwachung und Durchsetzung von Vorbeuge- und Korrekturmassnahmen, Erstellung und Monitoring von Aufzeichnungen und Auswertungen, Organisation von Mitarbeiter-schulungen über Hygiene und Lebensmittelsicherheit, Erstellen interner Weisungen sowie Bearbeiten externer Beanstandungen, Beratung und Unterstützung von Produktion und Technik zu relevanten Vorschriften, Mitarbeit in Projekten