Micarna SA

Lebensmittelherstellung

Über Micarna SA

Micarna SA mit Hauptsitz in Courtepin (FR) ist die Fleisch-, Geflügel-, Ei- und Seafood-Produzentin der Migros Industrie. Zusammen mit der Lüchinger + Schmid AG und der Mérat AG bildet sie die Micarna-Gruppe mit rund 3'000 Mitarbeitenden.

Die Gruppe verarbeitet an rund 20 Standorten in der ganzen Schweiz über 4'500 Produkte, mit Schwerpunkt in den Werken Courtepin und Bazenheid (SG); nach Absatz ist sie die grösste Fleischproduzentin des Landes. Die Business Units heissen Fleisch, Geflügel, Ei/Seafood sowie Gastro Service/Mérat, dazu gehören die Marken Schär Fleischspezialitäten, Fleury Viande und Natura. Beliefert werden die Migros und ausgewählte Drittpartner, über Mérat auch die Gastronomie. Rund 70 Prozent der verarbeiteten Tiere stammen aus Labelprogrammen wie IP-Suisse oder Bio. Das Unternehmen wurde 1958 in Courtepin gegründet; das Werk Bazenheid kam 1968 dazu, Mérat 2004.

In der Micarna-Gruppe arbeiten Menschen aus über 80 Nationen in Produktion, Technik und Logistik sowie in der Administration; die Stellen laufen über das Karriereportal migros-gruppe.jobs. Die Lehrstellenauswahl umfasst rund 20 Berufe, über 120 Lernende werden vor allem an den Standorten Courtepin und Bazenheid ausgebildet, Schnuppermöglichkeiten werden angeboten. Als Teil der Migros-Gruppe gelten deren Arbeitsbedingungen.

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Stellen bei Micarna SA

Typische Rollen bei Micarna SA

Apprenti Informaticien

Support technique et apprentissage des compétences informatiques. Pour candidats motivés avec logique, méthode et esprit d'équipe.

Teamleiter Interner Transport

Koordination und Optimierung der Abläufe, Erstellung und Pflege von Dienstplänen. Für erfahrene Teamleiter mit MS‑Office/SAP‑Kenntnissen, Schichtbereitschaft und körperlicher Belastbarkeit.

Lean Management Coach

Begleitung von Produktionsverantwortlichen, Prozessbeobachtung (Gemba) und Implementierung von Verbesserungen. Für Kandidaten mit mind. 3 Jahren Industrieerfahrung, Lean/Six‑Sigma Kenntnissen und D/F B2.

Konstrukteur*in CAD

Erstellung und Ausarbeitung technischer Zeichnungen, Unterstützung bei Konstruktionsprojekten. Für Bewerbende mit handwerklich-technischem Verständnis, Genauigkeit und hoher Konzentrationsfähigkeit.

SAP Key User SD

Testdurchführung und Mitbetreuung S/4HANA, Prozessoptimierung Vertrieb, Innendienstunterstützung, Schnittstellen- und EDI-Fehlerbehebung. Für kaufmännisch Ausgebildete mit hoher IT-Affinität, sehr guten Französisch- und verhandlungssicheren Deutschkenntnissen.

Mediamatiker

Multimediale Projekte, IT- und Kommunikationsaufgaben. Für Personen mit kreativem Denken, schneller Auffassungsgabe und Teamfähigkeit.

Reinigungskraft

Durchführung manueller Reinigungsarbeiten, Organisation und Planung. Für Personen mit hoher Belastbarkeit, Autonomie und schnellem Arbeitstempo.

Logistics / Office Support

Unterstützung logistischer Abläufe und administrative Aufgaben. Für Personen mit abgeschlossener Schulpflicht, technischem Verständnis und guter manueller Geschicklichkeit.

Kommissionierer

Kommissionierung, Bestandskontrollen und Prozessdokumentation. Für Kandidaten mit Logistik­erfahrung, hohem Qualitätsbewusstsein und verhandlungssicheren Deutschkenntnissen.

Technicien technique

Travail mécanique et automatisation, analyse technique et programmation. Pour personnes avec goût pour les maths, réflexion analytique et dextérité.

Boucher·ère-Charcutier·ère

Préparation et transformation de viandes, création de produits carnés. Für Personen mit abgeschlossener Schulpflicht, handwerklicher Geschicklichkeit und Hygienebewusstsein.

Boucher·ère / Charcutier·ère

Préparation, désossage et transformation de viandes, respect des normes d’hygiène. Für candidats francophones mit dextérité, sens du goût et maîtrise de MS Office/SAP.

Leiter Gastronomie

Harmonisierung von Produkten, Qualität und Prozessen; Leitung der Küchen und Restaurants. Für bilingue Kandidat:innen mit Budget-, IT- und Reisebereitschaft.

Administrative/rationelle Assistenz

Verwaltung von Dokumenten, Telefon- und E-Mail-Kontakten, Bestell- und Liefermanagement. Für Kandidat*innen mit sehr guten Deutsch‑ und Französischkenntnissen und Office‑Sicherheit.

Technicien de maintenance bâtiment

Gestion de stocks, supervision des ordres de travail, plans et diagnostics. Pour candidats avec CFC technique, 3–5 ans d’expérience et bonnes connaissances Office/ERP.

Qualitätssicherung Leitung

Leitung von Qualitätsprojekten, Schulungen und Freigaben. Für Fachkräfte mit Lebensmitteltechnik- oder chemischem Hintergrund und Führungskompetenz.

Produktionsleiter Fleisch

Steuerung und Optimierung von Produktionsprozessen, Sicherstellung von Qualität, Kosten und Zielerreichung. Für erfahrene Führungskräfte mit 5–10 Jahren Erfahrung, SAP-/MS‑Office‑Kenntnissen und hoher Verantwortungsbereitschaft.

Chef·fe d'équipe nettoyage

Organisation des plannings, gestion d'équipe et tâches administratives. Pour candidats disponibles en horaires 16h30-2h30, leadership et maîtrise MS Office.

Packaging Specialist

Support technique aux réclamations et amélioration continue. Für Kandidat:innen mit Projektkompetenz, Qualitätskenntnissen und guten Französischkenntnissen.

Chef d'équipe production

Animation du shopfloor, planification et suivi de la production. Für Kandidat·innen mit sehr guten Französischkenntnissen, 1–3 Jahren Industrieerfahrung und IT-Affinität.

Geflügelveterinär / Leiter Lebendtierproduktion

Veterinärmedizinische Betreuung und Behandlung von Geflügel, Kontakt zu Amtstierärzten und Pikettdienst. Für Fachkräfte mit fliessend Deutsch und Französisch, Erfahrung im Geflügelbereich und Führerschein B.

Teamleiter Gefrierlager

Leitung und Organisation des Gefrierlagers, Bestandsführung und Verbuchung in SAP. Für Führungskräfte mit SAP-Erfahrung, Teamfähigkeit und Hygienebewusstsein.

Leiter Verkauf National

Planung und Steuerung des nationalen Verkaufs, Prozesse und Systeme. Für erfahrene Verkaufsleiter mit Führungskompetenz und datenorientiertem Denken.

Automationselektriker

Wartung, Reparatur und Umbau von Automationsanlagen. Für Fachkräfte mit mehrjähriger Instandhaltungserfahrung und Führerschein Kat. B.

Koch/Köchin

Zubereitung von Speisen, Warenannahme und Lagerbewirtschaftung. Für Fachkräfte mit HACCP-Erfahrung und verhandlungssicherem Deutsch.

Instandhalter Gebäudetechnik

Pikettdienst, Kontrolle und Reparaturen von Sicherheits‑ und Gebäudetechnik. Für mehrjährige Instandhaltungserfahrung, EFZ in Kälte/Heizung und verhandlungssicheres Deutsch.

Logistik- und Produktionsmitarbeiter

Kommissionierung, Warenausgangskontrolle und Fahrzeuginstandhaltung. Für Mitarbeitende mit SAP-/Office-Kenntnissen, Staplerschein und Teamfähigkeit.

Key Account / Beschaffung

Koordination von Beschaffung, Marktanalyse und Lieferantenmanagement. Für erfahrene Beschaffungs- und KAM‑Fachkräfte mit Deutsch verhandlungssicher und guten Französischkenntnissen.

Lebensmittelberufe (Lehre)

Lebensmittelproduktion, Verarbeitung und Qualitätskontrolle. Für Lernende mit abgeschlossener Schulpflicht, sehr guten Deutschkenntnissen und technischem Interesse.

Production Viande

Collaboration avec le leader de la production de viande. Pour candidats motivés avec formation et bon français.

Instandhaltungsplaner

Koordination von Hotline, Ressourcen und vorbeugenden Wartungsplänen. Für Fachkräfte mit EFZ, Kommunikationsstärke und guten Französischkenntnissen.

Responsable Qualité Viande

Gestion de projets qualité, plans d’échantillonnage et HACCP. Pour candidats avec formation agroalimentaire et expérience AQ/CQ.

Planungs- und Bauleiter

Koordination von Fachspezialisten, Baustellenüberwachung und Vertragsbegleitung. Für bilinguale Fachkräfte (Französisch/Deutsch) mit SAP‑ und Office‑Kenntnissen.

Planificateur Supply

Planification moyen terme, gestion obsolescences et analyses de performance. Für Kandidaten mit Prozess- oder Techniker‑Ausbildung, SAP‑ und Excel‑Erfahrung und Deutschkenntnissen (A2–B1).

Produktionsplaner:in Fleisch

Erstellung und Anpassung von Produktions- und Kapazitätsplänen, Simulation von Szenarien und Risikomanagement. Für Personen mit EFZ, verhandlungssicherem Deutsch und analytischem, vernetztem Denken.

Prozessexpert*in Stücklisten

Stakeholdersteuerung, Prozesspflege, Schulungs- und Dokumentationsmanagement. Für erfahrene Prozess- und Change-Manager*innen mit verhandlungssicherem Deutsch.

Umwelt‑ und Chemikalienspezialist

Entwicklung und Leitung des Umwelt‑ und Chemikalienmanagements, Durchführung von Audits und Sicherheitsinspektionen. Für Fachkräfte mit ISO‑14001‑Kenntnissen, juristischem Umweltwissen und audit‑erfahrung.

Opérateur/trice machines

Opérations de montage, démontage, nettoyage et pesée des produits, saisie dans SAP. Für Bewerbende mit guter körperlicher Verfassung, SAP- und MS-Office-Kenntnissen.

Key Account Manager

Telefonverkauf, Kundenakquise und -betreuung, Auftragsverwaltung. Für Vertriebsprofis mit Lebensmittel- oder kaufmännischer Ausbildung und verhandlungssicherem Deutsch.

Logistik- und Bestandskontrolleur

Lagerorganisation, Wareneingangserfassung und Bestandsüberwachung. Für Personen mit EFZ, verhandlungssicherem Deutsch und organisatorischem Geschick.

Technicien alimentaire

Contrôle, préparation et analyses de denrées alimentaires. Pour personnes avec sens de l’observation et intérêt pour chimie, physique et installations techniques.

Fleischverarbeitung Spezialist

Herstellung und Bedienung von Charcuterie- und Wurstprodukten. Für Fachkräfte mit EFZ, mehrjähriger Erfahrung und sehr guten Deutschkenntnissen.

Stellvertretende/r Shopleiter*in

Kassenverwaltung, Bestellabwicklung, Warenpräsentation und Kundenbetreuung. Für Kandidat*innen mit sehr guten Französisch‑/Deutschkenntnissen und Kundenorientierung.

Hotellerie-Hauswirtschaft

Hauswirtschaftliche Betreuung und Gästeservice, Organisation des Haushaltsbetriebs. Für Fachkräfte mit Selbständigkeit, Fremdsprachenkenntnissen und Freundlichkeit.

Lebensmittelverarbeitungskraft

Herstellung, Verarbeitung und Qualitätskontrolle von Lebensmitteln. Für Personen mit obligatorischer Schulabschluss, gutem Geschmackssinn und Verantwortungsbewusstsein.

Logistiker

Material- und Warenverwaltung, Versand und Lagerorganisation. Für teamfähige, verantwortungsbewusste Personen mit Ordnungssinn.

Unterhalts- und Reinigungstechnik

Durchführung von Reinigungs- und Unterhaltsarbeiten, Organisation wechselnder Einsatzorte. Für Lernende mit abgeschlossener Schulzeit und sehr guten Deutschkenntnissen.

Elektroinstallateur

Installation und Wartung elektrischer Anlagen, Fehlersuche und Inbetriebnahme. Für Personen mit rascher Auffassungsgabe, handwerklichem Geschick und Interesse an Elektronik.

Hauswart / Unterhalt

Wartung und Unterhalt von Gebäuden, Anlagen und Aussenräumen. Für handwerklich geschickte Berufsleute mit Selbständigkeit und Interesse an Natur.

Polymechaniker/in

Fertigung und präzise Montage mechanischer Bauteile, Anwendung von Mathematik und Physik. Für Lernende mit handwerklichem Geschick, technischem Verständnis und sehr guten Deutschkenntnissen.

Anlagenführer Lernende

Vorbereitung durch Repetition und Probeprüfungen, praktische Anlagenbedienung. Für Lernende mit technischem Interesse, manuellem Geschick und Teamfähigkeit.

Linienführer Verpackerei

Umsetzung von Produktionsplänen, Qualitätssicherung und Dokumentation. Für Mitarbeitende mit Deutschkenntnissen (B1+), Teamorientierung und Erfahrung in Hygiene- und Sicherheitsvorgaben.

Collaborateur logistique SAP

Réception, contrôle, rangement et enregistrement des marchandises; soutien aux expéditions et pesées. Pour profils avec CFC logistique, bonnes connaissances de Français et maîtrise SAP/MS Office.

Adressen
Route de l'Industrie 25
1784 Courtepin
Rechtsform Aktiengesellschaft (AG)
Website https://www.migrosindustrie.ch/micarna/
Karriere-Website https://migros-gruppe.jobs/de/unsere-unternehmen/micarna-gruppe
Quelle Handelsregister