Sous-Chef/-Chefin

One of 148 job profiles at employer Genossenschaft ZFV-Unternehmungen

Role and responsibilities

Zubereitung der Speisen auf offenem Feuer, Verantwortung für Angebots- und Menüplanung, Einbringen von innovativen Ideen, Führung und Förderung der Küchencrew, Vertretung der Küchenchef:in, Bestell- und Inventarwesen, Sicherstellung von Arbeitssicherheit, Hygiene und Umweltmanagement

Team / description

Sorell Hotel Seidenhof

Qualifications and Skills