One of 144 job profiles at employer Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Neugestaltung, Führung und Organisation des Betriebes inkl. Unterstützung der nahegelegenen Mensa der Kantonsschule Stadelhofen/Hohe Promenande. Wahrnehmung der Gastgeber:innenrolle vor Ort und erste Ansprechperson für die Schulleitungen auf dem Campus Rämibühl. Umsetzung der Gästewünsche und Einführung sowie Weiterentwicklung des neuen zeitgemässen Mensakonzeptes. Sicherstellung des Serviceablaufs an der Front sowie die aktive Mitarbeit. Planung und Kreation des Angebots zusammen mit dem Küchen-Team. Erledigung aller Managementaufgaben wie Budgetplanung, Finanzabschlüsse sowie deren Einhaltung. Einhaltung aller gesetzlichen Aspekte in allen Bereichen wie Hygiene, Arbeitssicherheit, L-GAV etc. Coaching, Planung und Führung des Teams unter den Aspekten der Partizipation, des Vertrauens und der Freude am Job.