Betriebsleiter/-in

Eins von 148 Stellenprofilen beim Arbeitgeber Genossenschaft ZFV-Unternehmungen

Rolle und Verantwortlichkeiten

Neugestaltung, Führung und Organisation des Betriebes inkl. Unterstützung der nahegelegenen Mensa der Kantonsschule Stadelhofen/Hohe Promenande. Wahrnehmung der Gastgeber:innenrolle vor Ort und erste Ansprechperson für die Schulleitungen auf dem Campus Rämibühl. Umsetzung der Gästewünsche und Einführung sowie Weiterentwicklung des neuen zeitgemässen Mensakonzeptes. Sicherstellung des Serviceablaufs an der Front sowie die aktive Mitarbeit. Planung und Kreation des Angebots zusammen mit dem Küchen-Team. Erledigung aller Managementaufgaben wie Budgetplanung, Finanzabschlüsse sowie deren Einhaltung. Einhaltung aller gesetzlichen Aspekte in allen Bereichen wie Hygiene, Arbeitssicherheit, L-GAV etc. Coaching, Planung und Führung des Teams unter den Aspekten der Partizipation, des Vertrauens und der Freude am Job.

Team / Beschreibung

Kantonsschule Rämibühl in Zürich

Qualifikationen und Fähigkeiten