One of 144 job profiles at employer Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Menüplanung, Bestellwesen, Warenbewirtschaftung und Produktionsplanung. Mitarbeitereinsatzplanung. Führen und Qualifizieren der Mitarbeitenden. Sicherstellung und Umsetzung der hohen Qualitätsstandards sowie der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien. Gewährleistung eines äusserst sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen mit dem Ziel, der Umwelt Sorge zu tragen und die Nachhaltigkeit zu fördern. Entwicklung neuer Rezepte sowie Mitgestaltung einer neuen Produktionslinie. Aktive Mitarbeit in der Produktionküche bei der Zubereitung der Speisen unter Berücksichtigung der vielfältigen Bedürfnisse, Ernährungsgrundlagen etc. der Kleinkinder. Verpackung und Kommissionierung der Produkte.