Junior Sous-Chef:in

Du unterstützt den:die Küchenchef:in im täglichen Küchenbetrieb und übernimmst zunehmend Verantwortung Du arbeitest aktiv in der Produktion mit und sorgst für eine hohe Qualität unserer Speisen Du führst selbstständig einen Küchenposten und unterstützt bei der Organisation des Tagesgeschäfts Du hilfst bei Bestellungen, Warenannahme und Lagerbewirtschaftung mit Du unterstützt bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen Du übernimmst erste Führungsaufgaben und unterstützt bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitenden Du stellst die Einhaltung unserer Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards sicher Du bringst deine Ideen ein und entwickelst unser gastronomisches Angebot gemeinsam mit dem Team weiter

Das SRF Restaurant Fernsehstrasse in Zürich Leutschenbach ist der Hauptsitz des SRF. Es werden täglich 700 Gäste im Selbstbedienungsteil verpflegt mit 450 Sitzplätzen. In der Kaffeebar hat es 30 Sitzplätze. Zusätzlich bietet der Kiosk eine weitere Abwechslung für die Gäste. Im Weiteren werden Caterings für interne wie auch für externe Gäste durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.

Du arbeitest von Montag bis Freitag in einem 100% Pensum von 06:00 Uhr bis 15:00 Uhr. Gelegentliche Abend- und Wochenendsätze sind möglich.

Bei uns findest du: En guete Job Dynamisches Arbeitsumfeld Freiraum für Ideen und Kreativität Entwicklungsspielraum Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

• Abgeschlossen Grundausbildung als Köchin / Koch: EFZ

• Einige Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie

• Du möchtest Verantwortung übernehmen und dich zum:zur Sous-Chef:in weiterentwickeln

• Erste Erfahrung in der Führung oder Betreuung von Mitarbeitenden ist von Vorteil

• Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse

• Eine agile, innovative und lösungsorientierte Denkweise

• Ausgeprägte Ziel- und Gästeorientierung

• Teamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit

• Offenheit für Veränderungen und Bereitschaft, Neues zu lernen