Genossenschaft ZFV-Unternehmungen

Hilfsköchin / Hilfskoch

📍 8404 Winterthur

Rolle und Verantwortlichkeiten

Zubereitung diverser Sandwiches Unterstützung bei diversen Caterings Produktion der diversen Salate sowie die Betreuung des Salatbuffets Mitarbeit in der kalten Küche Mitarbeit bei der Zubereitung der warmen Speisen Erstellung der Mise en place Erledigung allgemeiner Aufräum- und Reinigungsaufgaben Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Team / Beschreibung

Die Gastronomie im Technorama in Winterthur besteht aus einem Selbstbedienungsrestaurant, welches über 220 Plätze verfügt, sowie einem Garten mit 80 Plätzen. Das Foyer im 2.OG kann für Apéros, Kaffeepausen und Stehlunches für bis zu 150 Personen genutzt werden. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.

Qualifikationen und Fähigkeiten

  • Progresso Lehrgang Küche

  • Erfahrung in der Produktion von warmen und kalten Speisen

  • Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse

  • Passioniert und lernbereit

  • Qualitätsbewusst

  • Ehrgeiz zur Weiterentwicklung

  • Teamplayer