Genossenschaft ZFV-Unternehmungen

Cafeteria-Mitarbeiter:in

📍 8057 Zürich, 8047 Zürich

Rolle und Verantwortlichkeiten

Begrüssung und Beratung der Gäste Bedienen der Kasse Verkauf von warmen und kalten Snacks und Backwaren Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation Erstellung der Mise en place Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Team / Beschreibung

Die Gastronomie des Campus Irchels von der Universität Zürich umfasst sechs Outlets: zwei Cafeterias, drei verschiedene Mittagskonzepte und eine Bar, mit insgesamt 1'850 Sitzplätzen. Für den Mensabetrieb werden täglich etwa 3’000 Menüs gekocht. Zudem werden ca. 1’000 Menüs für die täglichen Auslieferungen hergestellt. Im Weiteren werden zahlreiche interne und externe Caterings durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.

Qualifikationen und Fähigkeiten

  • Praxiserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie

  • Sehr gute Deutschkenntnisse mündlich und schriftlich

  • Begeisterte Verkaufspersönlichkeit

  • Leidenschaftliche:r Gastgeber:in

  • Gewinnende und charmante Ausstrahlung

  • Freude am Genuss