Chef de Service

Führung und Organisation des Bereichs Verantwortung für eine sichtbare, aufmerksame und serviceorientierte Präsenz im Gastraum während der Stosszeiten Wahrnehmung der Gastgeber:innenrolle Entgegennahme, Abklärung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit Sicherstellung des Serviceablaufs und Mitarbeit an der Front Planung sowie Durchführen von Anlässen, Banketten und Events inkl. Vor- und Nachbearbeitung Erstellung der Einsatzplanung Mitwirkung bei der Rekrutierung neuer Mitarbeitenden Erledigung verschiedener administrativer Aufgaben Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards und ZFV-Richtlinien (Hygiene- und Arbeitssicherheit, Dienstleistung etc.) Förderung einer Kultur geprägt von Vertrauen, Mut, Transparenz und Freude Ziele verfolgen, priorisieren und die Umsetzung messen Förderung der Teambildung und Entwicklung der Mitarbeitenden

Willkommen auf dem Zürichberg. Direkt neben dem historischen 4*Boutique-Hotel Zürichberg wird das Fondue Chalet Zürichberg im Winter zum saisonalen Begegnungsort. Hier finden Zürcher:innen, Ausflugs- und Hotelgäste genauso wie Einheimische klassisches Käsefondue vom regionalen Lieferanten, Fleischfondue und Raclette sowie ein veganes Fondue von New Roots. Der Hüttenzauber mit malerischer Aussicht lässt vergessen, dass dieser besondere Arbeitsort weniger als 20 Minuten von der Zürcher Innenstadt entfernt ist. Das passionierte Team kümmert sich um die Gäste und schafft besondere Erlebnisse – auch bei einmaligen Events.

• Grundausbildung als Restaurationsfachfrau:mann EFZ

• Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie

• Erste Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position

• Fliessend in Schweizerdeutsch oder Hochdeutsch

• Gute Kenntnisse in Englisch, jede weitere Fremdsprache von Vorteil

• Gastgeberprofi

• Empathisch

• Begeisterungsfähig

• Gewinnendes Verkaufstalent

• Freude am Genuss