Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Service-Mitarbeiter:in
📍 3012 Bern
Rolle und Verantwortlichkeiten
Begrüssung und Beratung der Gäste Catering- und Eventservice (Apéros, Flying Buffets, etc.) Erstellung der Mise en Place Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation Mitarbeit in der Mensa und Cafeteria bei Bedarf Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Team / Beschreibung
Die Gastronomie des Hochschulzentrums vonRoll gehört zu den Mensen und Cafeterias der Universität Bern. Der Betrieb besteht aus einer Mensa und zwei Cafeterias. Während des Vollsemesters werden täglich bis zu 1‘200 Mahlzeiten zubereitet. Im Weiteren werden zahlreiche interne und externe Caterings durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.
Qualifikationen und Fähigkeiten
Praxiserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
Gute mündliche Deutschkenntnisse
Erfahrung im Umgang mit Gästen
Begeisterte Verkaufspersönlichkeit
Gewinnende und charmante Ausstrahlung
Freude am Genuss