One of 141 job profiles at employer Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten, Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.), Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien, Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers, Mitarbeit bei Caterings, Apéros und Sonderanlässen, Einbringen von Ideen für die Menügestaltung, Mithilfe bei der Inventur, Erledigung diverser administrativer Aufgaben, Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards, Ferienvertretungen der Küchenverantwortlichen / Betriebsleitung in anderen Betrieben.