Hafenrestaurant Geschäftsführer/-in

Eins von 680 Stellenprofilen beim Arbeitgeber Gastro-Express.ch AG

Rolle und Verantwortlichkeiten

Als Geschäftsführer m/w aus Leidenschaft bist du ab sofort oder nach Vereinbarung das Gesicht unseres Hauses. Mit dem 37-köpfigen Team zauberst du unvergessliche Momente für unsere Gäste. Mit Handlungsspielraum und Eigenverantwortung planst, organisierst sowie kontrollierst du sämtliche Abläufe und Aktivitäten. Du begeisterst unsere Gäste für die Durchführung von Banketten und Seminaren; parallel pushst du das à la carte Geschäft. Du setzt unser Konzept, die Führungsrichtlinien sowie unser Leitbild mit viel Elan und Motivation um. Mit deiner freundlichen Art pflegst du den persönlichen Kontakt zu unseren Gästen. Du führst dein Team zielorientiert und stärkst so die Mitarbeiter- wie auch die Gästezufriedenheit. Du stellst eine hohe Qualität auf allen Ebenen sicher. Führen von diversen Statistiken und Auswertungen.

Team / Beschreibung

Unmittelbar am Zugersee gelegen, mit einem unvergleichlichen Ausblick auf See und Berge, bietet das Hafenrestaurant Platz für rund 100 Gäste. Die grosszügige Seeterrasse mit 120 Sitzplätzen ist eine Oase der Gastlichkeit und atemberaubenden Sonnenuntergängen. Die Fischküche - Filetstück unseres Speiseangebotes - wird mit regionalen und euro-asiatischen Gerichten ergänzt. Die Weinkarte mit ca. 400 Positionen von Nah und Fern lässt keine Wünsche offen.

Qualifikationen und Fähigkeiten