Alleinkoch/-in
đź“Ť 4001 Basel
Rolle und Verantwortlichkeiten
Zubereitung von Frühstücks- und Brunchspeisen nach Rezept, Mise en place für Brunchspeisen, Zubereitung unserer feinen Bagels und weiterer Speisen nach Rezept, Bereitstellen von Gebäck und Kuchen, Einhaltung der Hygiene- und Reinigungspläne, Warenannahme und -kontrolle, Qualitätskontrolle unserer Produkte, Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während der Hauptzeiten, Unterstützung in allen Bereichen
Team / Beschreibung
Der Kreis 6 und das Quartier Unterstrasse wurde im November 2017 lebendiger: Das Kafi Freud an der Schaffhauserstrasse 118 öffnete seine Türen. Das kleine, gemütliche Café besticht – neben feinen Kaffeespezialitäten selbstverständlich – mit selbstgemachten Kuchen und feinen saisonalen, frisch zubereiteten Speisen. Unkompliziert und heimelig – das Kafi Freud ist vor allem eines: ein Ort, an dem man sich wohlfühlt.
Qualifikationen und Fähigkeiten
Erfahrung in der KĂĽche (idealerweise im Ă la carte-Bereich)
eine grosse Portion Eigeninitiative, Sauberkeit und Zuverlässigkeit
selbständige und vorausschauende Arbeitsweise
sehr gute Deutschkenntnisse