Stellenprofile bei Gastro-Express.ch AG: Operations F&B Manager/-in

Eins von 543 Stellenprofilen beim Arbeitgeber Gastro-Express.ch AG

Rolle und Verantwortlichkeiten

Operative Führung der ca. 20 Mitarbeiter in der Bar und im Restaurant, Aktive Mitarbeit im Restaurant und an den Bars, Einsatzplanung und Schulung aller Mitarbeiter, Stetige Kontrolle der Servicequalität und der Qualitätsstandards, Verantwortlich für eine höfliche und zuvorkommende Gästebetreuung, Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP, Wahrnehmung der Funktion als Teamleader, Sicherstellung einer einwandfreien Sauberkeit in und ums Haus.

Team / Beschreibung

Für ein exklusives Luxushotel in der Stadt Luzern suchen wir nach Vereinbarung einen unternehmerisch denkenden und erfahrenen Operations F&B; Manager (w/m/d). Das renommierte Hotel bietet ein amerikanisches Frühstück, mexikanische Klassiker für den grossen Hunger sowie über eine stilvoll eingerichtete Bar, wo man die besten Drinks der Stadt geniesst.

Qualifikationen und Fähigkeiten